こんばんは
和歌山のフェイクスイーツ作家・講師 吉岡僚子です。
お知らせです
名古屋でワークショップいたします
5月15日（火）、名古屋市内 アメリカンハンディクラフト学院さまにて。
課題は「赤い果実のシャルロット」です
いちご、ラズベリー、ダークチェリー、赤ぶどう、カラント、ブルーベリー。
クリームたっぷりのホワイトケーキに
ジューシーな赤い実をぎゅぎゅっとデコレーションしました
ルビーやガーネットのような、赤くてきらきらした宝石のイメージで
やっぱり赤い実って特別かわいく感じます
フルーツの他にも
パウダーシュガーをまぶした、さっくり軽いビスキュイもポイントです
粘土から焼き菓子に変身するその工程を
ぜひ他のお菓子にもお役立ていただければと思います
残席わずかとなっておりますので
ご都合が合えば、ぜひお早めにお申込みいただけると嬉しいです
みなさまにお楽しみいただけるようがんばりますので
どうぞよろしくお願いいたします
5/15(火) 赤い果実のシャルロット
艶やかに輝く赤いフルーツたっぷりのシャルロット。
それぞれの果実に合った「赤」の出し方や
リアルに魅せる着色の仕方をお伝えします。
ケーキの食感のアクセント、ビスキュイでは
さっくりとした焼き菓子になるまでの工程も楽しみましょう♪
※作品サイズ：直径6.5cm、高さ7cm（ チェリーの軸を含まず）
■日時：5月15日（火） 13：00～
■受講料(教材費含む）：7,128円（税込）
■定員：12名
■持ち物：なし
■講師：クレイパティシエール吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry/
◆お申し込み
アメリカンハンディクラフト学院 （日・祝休み、9：30～17：00）
TEL：052-932-3891
【お支払い方法】
郵便振替、ゆうちょ銀行に振込（お申込みのお電話の際にご指定ください）
＜郵便振替＞ 00880-5-11879 アメリカンハンディクラフト学院
＜振込＞ ゆうちょ銀行 〇八九 店（ゼロハチキュウ店）当座 0011879 アメリカンハンディクラフト学院
※店頭レジにて現金でお支払いをすることも出来ます。
開催場所
愛知県名古屋市東区泉２丁目9‐11セブンタウンズ内 アメリカンハンディクラフト学院
地下鉄桜通線「高岳駅」2番出口より徒歩5分
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私のワークショップは5月ですが
6月にも関西よりきだいくよ先生が名古屋におじゃましますよ～
2つのワークショップについて
毛受知子先生がお知らせしてくださっていますので、ぜひブログをご覧ください
フルーツたっぷりシャルロット＆ボリュームたっぷりクロワッサンサンドのＷＳ
みなさまのお越しをお待ちしております
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増席しました♪ご予約受付中
フェイクスイーツワークショップスペシャル2018
【4B-1】【4B-2】事前予約制
5月4日（金・祝）
吉岡僚子 テクニカルレッスン「マスクメロンのパルフェ」
芳醇な甘い香り漂うマスクメロンを贅沢に使ったパルフェ。
ふるふるのジュレやキーンと冷えたソルベ、
みずみずしい皮付きカットメロンの作り方が学べます。
高級感のある大人のデザートに仕上げましょう。
※サイズ： 直径約65㎜×H約220㎜
◇開催日 5月4日（金・祝）
◇開催時間 【4B-1】11：00～13：00 増席しました♪残席２
【4B-2】14：00～16：00 増席しました♪残席２
◇所要時間 120分
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇受講料 6,900円+税
◇定員 各回10名様⇒各回12名様
◇講師 クレイパティシエール 吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
★予約時の受講料お振り込み額：7,452円（税込）
ご予約は、ABCクラフト 06-6649-5151または店頭にて受付中です
公式ブログ担当のDetenduSweets（ﾃﾞﾀﾝﾄﾞｩｽｲｰﾂ） きだいくよ さんのブログで
ご予約方法や認可取得について詳しいご案内がございますので
そちらもぜひご覧くださいませ
【フェイクスイーツワークショップスペシャル2018】
会期：2018年5月3日（木祝）～ 6日（日）
ブログ担当 きだいくよ（CP34期）
WSプロデューサー 藤井弓貴（CP24期）
WSExプロデューサー 本多宏美（CP1期）
監修 氣仙えりか
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Cherry & Berryも参加します
 2018/5/18（金）〜5/23（水）（6日間）
クレイパティシエール10周年記念期間限定ショップ
「Fake Sweets”SHOP”」フェイクスイーツ”ショップ”
★12:00〜19:00 ※5/18初日12:00〜プレスタイム 14:00オープンとなります。
※5/23最終日15：00クローズ ★東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 西館1F GALLERY KOWA(ギャラリー コーワ)
★アクセス |
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東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分 東京メトロ千代田線、副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分 JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分 |
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パンドラハウス和歌山MIO店
随時受付WS
4月28日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「苺シュークリームのカードスタンド」
さっくりとしたシュー生地に
たっぷりクリームをしぼって、ジューシーな苺をデコレーション。
ころんと可愛いプチシューを作りましょう♪
お子さまやフェイクスイーツ初心者さまもお楽しみいただけます。
◇開催時間 ①10：30～13：00（受付は12：20まで） ②14：00～17：00（最終受付時間16：20）
※随時受付
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 20名
◇所要時間 40分
◇参加費 1,100円（税込）
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店
★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪
ABCクラフトあべのキューズモール店にて、クレイパティシエールによるワークショップ開催
これから受講できる♪各ワークショップの詳細・お申込み方法はこちらをご覧ください
事前予約制WS
4月26日（木）フェイクスイーツワークショップ
笹井沙織「ルージュ・ピストレケーク」
◇講師 クレイパティシエールエキスパート 笹井沙織 http://ameblo.jp/limestreet-sakura/
事前予約制WS
5月24日（木）フェイクスイーツワークショップ
瀬戸佐理『桜のパフェ』
◇講師 クレイパティシエールエキスパート瀬戸佐理 http://ameblo.jp/rebonbonxx/
お知らせ
ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりました
予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41
（WEB予約が満席でもお席に空きがある場合がございますので、お電話にてお問い合わせください）
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