こんにちは
昨夜クレイパティシエールオンラインショップにて販売スタートしました1coinレシピ、
【みずみずしいむきぶどうのレシピ&「すけるくん」ひび割れ防止のコツ】
早々に完売となりました
みなさまありがとうございました
とても魅力的なレシピの数々、
残りわずかですので気になる方はどうぞお早めに…
click⇒クレイパティシエールオンラインショップ http://fakesweets.shop-pro.jp/
さて
ただいま次のワークショップ課題となる秋冬のスイーツを考え中ですが
ちょっと横道にそれて、今日はこんなのを。
「ショコラとフランボワーズのパルフェ」
前に作っていたのですが、長らくお披露目の機会を逃していました
今となってはもう、アイスクリームはちょっと涼しいような気もします
(真冬になって、あたたかい部屋で食べるのは大好きですが)
グラス底のソースから始まり
2種のジェラート、シャンティ、フレッシュフランボワーズ…と
ショコラとフランボワーズづくしのデザートです。
さっくり軽いメレンゲ菓子を添えて。
クラッシュピスタチオを散らそうか迷いましたが
悩んでやめました。
今回はシンプルに大人っぽく。
チョコレート色と紅色を際立出せたかったので。
そして、マニアックなところなんですが
冷えひえになりすぎない”ほんのりひえ加工”もグラスに施しました。
こういうグラス、好きな感じなので
また何かの折に使ってみようと思っています
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パンドラハウス和歌山MIO店
★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第2・第4土曜日
パンドラハウス和歌山MIO店にてワークショップ開催!
随時受付WS
10月14日日(土)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「ハロウィン☆パイポップスのブローチ」
ハロウィンパーティにぴったりのパンプキンパイ。
一口サイズの可愛いポップスに仕上げました♪
さっくりとしたパイ生地の質感が出せる粘土の配合や
香ばしい焼き色のつけ方をお伝えします。
お子さまやフェイクスイーツ初心者の方にもお楽しみいただけます。
◇開催時間 ①10:30~13:00(受付は12:20まで) ②14:00~17:00(最終受付時間16:20)
※随時受付
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 30名
◇所要時間 40分
◇参加費 1,100円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
事前予約制WS お申込み受付中!
10月28日(土)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「無花果のガトー・オ・ショコラ」
しっとりとしたダークなチョコレートケーキに
秋色の無花果を飾って。
メインの無花果は成形から着色までのすべてを、
また、カット面の美しいスクエアケーキの作り方もお伝えします。
上品な大人のスイーツをぜひご一緒に。
◇開催時間 ①11:00~13:00 ②14:30~16:30
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 各回5名、計10名
◇所要時間 2時間
◇参加費 4,100円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又は店頭にてお申込み受付中
パンドラハウス和歌山MIO店 073-499-8024
和歌山市友田町5丁目18番地 和歌山MIO北館2階
https://www.pandorahouse.net/stores/438
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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☆お願い☆
やむを得ない場合を除き、当日のキャンセルはご遠慮くださいませ(^人^)
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ABCクラフトあべのキューズモール店
★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第2日曜日と第4木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ABCクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会一覧
随時受付WS
10月8日(日)フェイクスイーツワークショップ
『ハロウィンカップケーキのメモスタンド』
楽しいハロウィンカップケーキを作りましょう。
オレンジとパープル、お好みのクリームに
おめかししたおばけとお菓子を飾りつけ♪
ユニークなお顔を描いてくださいね。
お子様やフェイクスイーツ初心者さんも楽しくお作りいただけます。
◇開催時間 10:30 ~ 17:00 (最終受付時間16:30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着50名様(随時受付)
◇所要時間 30分
◇参加費 1,200円(税抜)
◇講師 クレイパティシエール瀬戸佐理http://ameblo.jp/rebonbonxx/
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