ヤマモモクッキー&ヤマモモジュース
我が家では不評のヤマモモジャム。さてさて、どう変身させようか？っと言う事で、今回はヤマモモクッキーを作ってみました。ヤマモモジャム、もっと入れたら良かったかな？これは、美味しいサックサクや〜三姉妹も美味しいと大絶賛。だから、職場にも差し入れしました美味しいと言っていただきましたヤマモモジャムも少なくなってきたそんな数日前、小学校に行ってきました。次女の学年の親睦会があり役員してるしお手伝いもしてきました。三女の下校時間と私の帰りが同じだったから門で三女が出てくるのを待っていたら、見守り隊のおじさんが、「ヤマモモ欲しいか？」と喋りかけてきて下さいました。そして、400グラム位のヤマモモをいただきました三女の友達が、少し欲しい！と私に近寄ってきたので、おすそ分けしました。さてさて、頂いたヤマモモ、どうしようか？ヤマモモジュース作ってみました炭酸水と割って飲んでみました。が(；´ﾟдﾟ｀)んー？？？梅ジュースの方が格段に美味しいもちろん三姉妹は、一口飲んで、オモロイ顔して、マズイいらん言いましたよ〜だから、懲りずに、またまたホットケーキに、ヤマモモジュースとヤマモモジャムを混ぜて焼きました。焼くと美味しいらしいです。美味しいと食べてくれましたヤマモモジャムは残りわずかになりました。ヤマモモジュースも、何かに使い切ります。ヤマモモは、ビタミンが豊富らしいです
