2日目カレーは危険(┯_┯)

一昨日の我が家の夕飯は、カレーライスでした。

カレーを煮込みながら、ササミの筋を取り大葉と梅干しで巻きフライも作りました。（翌日のお弁当のメインおかずにしようと思い）

ササミフライに使ったタマゴ、小麦粉、パン粉が微妙に余ったからちくわのフライも揚げました。

カツカレーじゃなく、ササミ&ちくわフライカレー。豪華になりました

微妙にカレーが余ったから、常温は食中毒の原因になるらしいので、冷めてから深皿に移し替え、冷蔵庫へ。

昨日のお弁当↓

キューリは、かんたん酢につけ込みました。

お弁当用に人参炒めた余りと冷凍していたゴボウのささがきで、昨日の夕飯に、

きんぴらに変身！！

2日目カレーは、

カレードリアに変身。

梅雨の時期、これから夏に向けて、

料理作り、お弁当作り、悩みますねー