美味しい！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今までサントスは軽くて苦さ控えめで飲みやすいってイメージだったけど今回ブレンドして飲んでみたらイメージ変わった！
まさかここまで変わるとは思わなかった！
シティ６g、フルシティ４gで合わせて飲んでみたけど軽い飲み口だけど苦味も感じて後味に甘味も感じる。
ただ酸味が打ち消されてる気がするから苦味と調和取れるくらいの酸味を利かせることが出来れば面白いかも！
これがブレンドの魅力か(･∀･)
今回はブラジルサントスNo2を違う焼き方で焙煎してみました。
上が２ハゼ前位のシティーローストで仕上げました。
かすかな苦味とスッキリとした後味、酸味もしつこくなくて良い感じに焼けました(´∀｀)
次に下は２ハゼまできっちりと焙煎しました。
今回サントスをフルシティーで仕上げるのは初の試み！！
まだ飲んでないので味の感想はわからないですが聞いた所によると上手に焙煎できていれば酸味を感じず飲み終わった時に甘味が出るとの事。
そして今回、何故２種類違う焙煎度合いで焼いたのか・・・。
その理由は・・・。
ズバリ！！この２種類をブレンドしてみようと思ったからです！！
浅めの酸味とスッキリさ＆深めの苦味と後味の甘味
師、曰く。「同じ豆だから混ぜても相性が良い！」との事でした。
実際、市販でそんな豆売ってないし、こんなことが出来るのが自家焙煎の特権だね(・∀・)
って事でひと段落したら飲んでみようと思います。
ブラジルサントスNo2 ダブルブレンドをね！！！
面白い！！
個人的には購入して正解だったかな(・∀・)
段差からのロデオ攻撃が斬新かつ新鮮な感じで( ・∀・) ｲｲﾈ！
友達とも初めてオンラインで狩りしたけどストレスなく遊べました＾＾
そんなわけで新たなハンターライフを楽しみたいと思います(´∀｀)