晩酌と参鶏湯スープ

少し前に買った参鶏湯キットで、簡単にできる参鶏湯を作りました

博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57.8g × 2袋 参鶏湯

博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57.8g 参鶏湯

これ。

美味しいんですよ。

『感動的に美味しかったスープ』

参鶏湯キットの詳細は↑ここで書いています。

本来このキットの場合は手羽元で作るのですが、手羽先で作る方が圧倒的ってくらいスープの味が美味しくなるんですよね！！

なので、私は手羽元と手羽先と手羽中の3種類で作りました＾＾

スープは手羽先を入れたほうが美味しくなるし、お肉自体は手羽元の身が締まった感じも美味しいし、手羽中も捨てがたい・・。

そんなわけで3種類。

今回、手羽先と手羽中は事前に塩麹に漬け込んでおきました。

（手羽元は冷凍にしてあったので解凍中で間に合わず・・。）

そして材料を全部入れて煮込むこと1時間・・。

やっぱり美味しい。

キットとお肉を合わせるとまぁまぁ良いお値段にはなるのですが（汗）、美味しくて体にも良いはずなので、結果的にお値段以上ってことで

ちなみにこの日の晩酌・・。

参鶏湯を煮込んでいる間、先にこちらで晩酌スタートしました

ベーコンエッグと、ベーコンエッグを取り出した後のフライパンの油で炒めたほうれん草と（ほうれん草は事前に茹でています！）、生のピーマンにじゃことごま油とろく助の塩をかけただけの1品。

ベーコンは仙台勝山館のもの。

国産の手作りベーコンでしかも無添加！！

めちゃくちゃ美味しいベーコンです♡

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黄身に絡めながら食べるの最高

仙台勝山館のベーコンやっぱり美味しいな～。

お皿欠けていますね、涙。

気に入っているお皿ほど欠けてしまう悲しさ・・。

そんな感じの先日の晩酌でした。

ではでは今日はこの辺で～。

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