鶏刺し 600g～3.6kg 鹿児島 鳥刺し お得 新鮮 小分け 送料無料 贈り物に お酒のお供に とりさし
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美味しいお取り寄せと晩酌
先日の晩酌です
鶏刺しをいただいたんですよ。
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↑これ。
表面を香ばしく焼いた鶏もも肉のお刺身を、カットして真空パックで冷凍にしてあるので、解凍してお皿に盛りつけるだけで、すぐに鶏刺しが堪能できる嬉しいお取り寄せ♡
カットしてあるのが良いですよね。
なので、本当に準備は解凍するだけ。
そして、タレはついていなくてスパイスがついているんです。
特に鶏刺し用ってことではなく、鶏刺しにかけても美味しいですよ～ってスパイスですが・・。
ちょっと見えにくいですが、原材料は食塩、ガーリック、醤油、唐辛子、バジル等って書いてあります。
鶏刺しにスパイスってちょっと珍しいですよね。
でも、このスパイスと鶏刺しの相性が抜群で、めちゃくちゃ美味しいんですよ。
って言うか、このスパイス自体がすごく美味しいので、これだけで売って欲しいくらい、笑。
そんなわけでこんな感じ。
（冷蔵庫に大葉が残っていたので、薬味として大葉を刻んだものも添えてみました。）
皮が香ばしくてちょっとコリコリ。（このコリコリ感好き。）
そして、噛み切れる柔らかさはあるんだけど、鶏もも肉ならではの弾力と歯ごたえもちゃんとあって、とっても美味しい。
鶏刺しって言うと鶏むね肉も人気ですが、私は断然にもも肉派なので（あと親鶏の鶏刺しも好き）、これがお家で解凍するだけで食べられるなんて最高ですね！！
あと、しつこいですがこのスパイスが美味しいです、笑。
あと、一度に食べきれなかった鶏刺しは、翌日にサラダに盛り付けてみました。
たぶん生のままでも大丈夫だと思うのですが、一応翌日ってこともあって、私は鳥刺しについていたスパイスをつけて焼いてみたんですよ。
余っていなければ特にやる必要はありませんが（笑）、焼くのも良いですね～。
そのまま食べて美味しい鶏刺しは、焼いても美味しかったです
あとやっぱりこのスパイス美味しい、笑。
ちなみにこのモリモリサラダには、ベビーリーフたっぷり、スパイスで焼いた鶏刺し、キャロットラペ、卵サラダをのっけて、食べる玉ねぎドレッシングをかけて頂きました。
↑玉ねぎドレッシングはこれ。
無添加で美味しくて気に入っています。
キャロットラペには、塩とお酢と砂糖とオリーブオイル、さらにはレーズンとデュカを入れて仕上げました。
デュカを入れると、キャラットラペが一気にお店の味っぽくなるんですよね、笑。
個人的には、家で作るキャロットラペにはデュカを入れたくなる！！！
今は↑これ使っていますが、私はカルディでデュカを買うことが多いです。
あとお酢はこれ。
これは普通のお酢ではなく、お砂糖などが入った調理酢ですが、私は酸っぱいのがあまり得意ではないので、これを普段のお酢の代わりとして使っています。
この美味酢、無添加でお味も美味しいんですよね。
最初に出会って以来、たぶん切らせたことないかも・・。
気に入っていて何本もリピートしています＾＾
そんな感じかな。
あと、本日実質お買い物マラソン最終日ですね。
久しぶりにこの紅鮭荒ほぐしをポチりました＾＾
無添加の鮭フレークですね。
何度もリピートしています。
以上かな。
もう少しお買い物はするかもですが、一旦こんな感じで終わりまーす。
ではでは～。
豆の粉からできたグルテンフリーの糖質オフパン！
乳製品、バター、卵不使用で無添加。
そして美味しい＾＾
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