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二度と作りたくない絶品サラダ
去年にSNSで見かけて、ずーーっと気になっていたフルーツサラダ。
美味しそうだな～と思いつつも、なかなか作るのには踏ん切りがつかず（笑）、結局去年は作らなかったのですが、先日の話。
たまたま柿を買ってきたタイミングに、ちょうどクリームチーズもメープルシロップも家にあって、スパークリングワインも家にあって、その時にあれ？って思い出したんですよね。
さつまいもさえ買ってくれば、材料全部揃うじゃん！って！！！
なので、覚悟を決めて先日作りましたよ～。
それがこれ。
柿とさつまいもとクリームチーズのサラダです！！！
もともとフルーツを使ったサラダが好きなのと、フルーツの中でも私は特に柿が好きなので、好きと好きの組み合わせ！
大好きな柿を使ったサラダです。
なので惹かれるのは当然なのですよ。
食べやすいサイズに切った柿と、事前に蒸して冷やしておいたさつまいもと、クリームチーズに、塩とブラックペッパーとオリーブオイルをかけて、仕上げにメープルシロップをたら～り。
（クリームチーズは最初控えめに入れましたが、一口食べて足りないなと↑この後追加しました、笑。）
このサラダやばいですよね＾＾；
糖×糖×糖・・みたいな、笑。
糖ばっかりじゃん
さらにはスパークリングワインを合わせて、追加で糖
フルーツ（柿）×炭水化物（芋）×糖（メープルシロップ）×チーズ×酒って、すごい組み合わせですよね＾＾；
おやつならそこまで罪悪感はないかもですが、私の場合おつまみだし（これをスパークリングor白ワインなしで食べるのは考えられないｗ）、しかもこれだけでお腹ふくれないって、笑。
自分の食生活のレパートリーには絶対に入れたくない1品ですｗ
でも、去年から気になっていたし、材料もほとんど揃っていたので、一回くらいはと今回作ってみました。
柿とさつまいもとクリームチーズの甘みと塩味、そしてそこにかけるメープルシロップと塩が合わさる甘じょっぱい感じ、これをオリーブオイルがまとめてくれて、ブラックペッパーで締める！！！みたいな。
食べる前から美味しいのはわかっていましたが、当然にように美味しい
キンキンに冷えたスパークリングワインとの相性も抜群です。
めちゃくちゃ美味しくいただきました！！！
ただ、めちゃくちゃ美味しかったからこそ、もう二度と作りたくないかも＾＾；
お酒のおつまみにケーキを食べるくらい罪悪感がある一品なので、自分で作るのは最初で最後にしたいです。
さようなら～柿とサツマイモとクリームチーズのサラダ、笑。
とっても美味しかったです！！
でも次は、柿と春菊とか、柿とルッコラとか、柿とアボカドとか、糖ではない組み合わせで、罪悪感少なく美味しく柿のサラダを楽しみたいです＾＾
ではでは今日はこんな感じで～。
豆の粉からできたグルテンフリーの糖質オフパン！
乳製品、バター、卵不使用で無添加。
そして美味しい＾＾
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