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寒波なので手作りおでんと楽天お買い物記録
寒波と言うことで、朝からずー－っとおでんの気分でおでんを仕込みました
しかし考えることは皆同じなのか、おでん用の牛すじ（中国産以外）がどこも品切れで・・
スーパー4件とお肉屋さんをハシゴしましたよ、笑。
スーパー3件目で1パック（120gほど）だけ牛すじがあったので買ってきましたが、牛すじ好きとしては全然足りません＾＾；
おでんに牛すじはたっぷりが好きなのです♡
とは言え、ないものは仕方がないので、牛すじ少なめの（涙）おでんをたっぷり作りました。
おでん大好き
今回は、たまごと、大根と、こんにゃくと、糸こんにゃくと、がんもどきと、たこと、牛すじ・・。
本当は糸こんにゃくではなく結びこんにゃくにしたかったのですが、買い忘れたので家にあった糸こんにゃくを入れました。
一応、自作の結びこんにゃくもチャレンジしてみたのですが、全然上手くできず・・
あと、普段はあんまり入れないのですが、先日実家に帰ったときに父が作ったおでんにジャガイモが入っていて、ジャガイモもいいな～と久しぶりに食べたくなったので、じゃがいもも入れてみました。
とは言え、煮崩れるのが嫌なので別煮で・・。（出汁は同じ）
父は、おでんのじゃがいもをこういう大きめのお茶パック（出汁パック？）の中に入れて煮ていて、それいいな～と真似するつもりだったのですが、大きなお茶パックが家にはなく・・。
うちにあった普通サイズのお茶パックに入れようとしたら、じゃがいもが大きすぎて入らず・・。
じゃがいもを半分にカットしたら入るかなと切ってみてもやっぱり入らず＾＾；
結局、別茹でって形になりました、笑。
あとは、食べる直前くらいに餅きんちゃくも＾＾
油揚げの中に春菊や青ネギを入れるのがおでんの時は好きなのですが、今回はシンプルにお餅のみの餅きんちゃくにしました。
爪楊枝がなかったので竹串でやったので、不格好ですが・・笑。
煮すぎてお餅が溶けてしまうのがあまり好きではないので、食べる前に入れて良い感じのところで取り出してます。
おでん出汁は今回は↑この八方だし＋出汁パックにしました。
八方だしだけでも美味しくできると思いますが、2種類の出汁を合わせて味に深みを出そうかと・・笑。（カレールー方式ｗ）
そんなわけでドン！！
味しみしみでめっちゃくちゃ美味しくできました♡
先日買った日本酒と共に♡
（1杯目はビールでしたが・・。）
最高！！！
そして、余ったおでんは小さなお鍋に入れて冷蔵庫に・・。
翌日のほうが間違いなくさらに美味しいんですよね
今日の夜がまた楽しみです♡
そして、昨夜からスタートした楽天お買い物マラソン！
ポイントアップ色々来てますので、エントリーをお忘れなく・・。
そして、私もすでにポチポチやっていますので、お買い物記録アップしていきますね。
よくコンビニのおでんに使われているあの牛すじ！
スーパーでもおでん用の牛すじとして売られているやつって、メンブレンって言うそうですね。
私は牛すじ全般的に好きなのですが、このメンブレンがめちゃくちゃ好きなんですよ。
身の部分でもなく、煮込むとトロトロになるアキレス腱でもなく、あのコリコリ？としたあの食感が大好きなのです。
タコ好きってのもそうですが、あーいうゴムっぽい食感？が好きなんですよね。
飲み込みどきがわからないような、笑。
（さざえも大好き！）
売っているお肉屋さんには売っているんでしょうけど、私の行動範囲では国産のメンブレンって見ないんですよね。
少し前までは、オーストラリア産で売っているおでん用牛すじのお店があったのですが、昨日見てみたら中国産になっていて・・。
買うとなると、中国産は何となく手が伸びなくて・・。
（お店や外で食べる分にはどこ産なんてわからないし、そこまで気にしないのですが。）
試しに楽天で調べてみたらあるではありませんか！！
スーパーなどに売っている、おでん用の牛スジ1パックくらいじゃ全然足りないので、思う存分メンブレンを楽しみたいなと、今回買ってみることに・・。
いきなり２パックで、笑。
レビューの評判もけっこう良いので楽しみにしています＾＾
たっぷり作って久しぶりにすじこんネギ焼きも作りたいな～。
どうせ送料がかかるならと、上ミノも一緒に注文しました。
上ミノも大好き♡（ミノもゴムっぽい食感ですしね、笑。）
あと予定通りいつものオーツミルクをポチり。
これが私の牛乳です！！！
・【1/25限定★1等最大100%Pバック（要エントリ】 SDカード
カメラ用のSDカードです。
頂いたポイントでチョコモルトのビールもポチりました＾＾
久しぶりに飲めるの楽しみだな～。
とりあえず以上かな。
もう少しお買い物は続くので、また改めてアップしますね。
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しかもポイント10倍
高いけど、めっちゃ良いのです。
4滴でお手入れ完了ですから～。（私は多めに使いたいので8滴ほど使ってますが・・。）
あと美活ブログ更新しました！！
書くの遅くなったのですが、コスメのサブスクRAXY2月分がめちゃくちゃ豪華な内容になってますよ！！！
モニターさせていただいたので一部ネタバレしています。
申し込みは1月末までなので、気になる方は是非チェックしてみてください。
ではでは今日はこんな感じで・・。
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