この前名古屋にある山本屋で黒豚の味噌煮込みうどんを食べてみた。

この前名古屋駅付近の飲食店エリアにあった山本屋に寄ってみました。













そして鹿児島黒豚ロースの味噌煮込みうどんが目に止まり食べてみました。










うどんにはライスを付けて、













牡蠣も付けました。











黒豚は普通の豚肉よりも旨味があって良いですね。














うどんはコシがあってちょい硬い感じだった。











そして驚いたのが味噌のスープがめちゃ美味いですね。
香ばしい後味があってすごいコクがあってこんな味噌初めてだしひと口味わうと全部飲みたくなるスープでした。



さすがは名古屋自慢の味噌ですね。