東京の台東区の蔵前にあるラーメン改という店に行ってきました。
大江戸線蔵前駅から道路沿いを歩いてくると、
ありましたね。
当時は夜の部の開始時間直前に行ったのですぐ入れました。
自販機はこんな感じです。
店員は男性3人と女性1人でした。
この店は食べログラーメン全国ランキング14位(7月1日時点)です。
今回は味玉貝塩ラーメンを食べました。
チャーシューはガッチリとした噛みごたえある感じで美味い。
ラーメンには珍しいタケノコは甘味もあって美味いです。
味玉もなかなかの味でした。
麺はぷりぷりとしていてほどよい硬めで美味いです。
スープは普通の塩ラーメンよりもコクがあってマイルドな感じで美味いです。
やっぱ貝塩の塩ラーメンは独特な味がします。
東京にはこっそりと来ちゃったけどラーメン屋はやっぱ席がすぐ埋まって人気ですね。
コロナで市中感染が拡大してるとは思えないですね。