風邪をひいて数日寝込んでしまいました
お医者さんは「流行り風邪」と言うみたてで
高熱は1日で治りはしたものの
治って来たなぁ〜と思っていたら
又、一昨日夜に喉が凄〜く痛くなり
今日は予約していた美容院も
やむを得ずキャンセル
いつもではなくとも
普段大体の感染源は孫たちからのことも多く
隣同士に住んでいるので
孫たちが我が家へ出入りするのは
ほぼ毎日で時間も関係なく来るので
何かと移されやすいような気がします（孫たちが具合が悪い時は
もちろんお嫁さんが来させませんが）
今回は家族も風邪ひいている者がいないので
私が勝手に風邪を発症したようです
最近私は体力も免疫力も低下して来ているようで
体調崩すたびに
我ながら自分にガッカリしちゃいます
‥‥と言う嘆きです。はい（笑）
話変わって‥‥
最近何度かスイーツを作ったりしました
バレンタインデーには
チョコレートシフォンケーキと
チョコレートムースタルト
シフォンケーキはよく作るのですが
チョコレートムースタルトは初めて作ったので
多少いびつな形はご愛嬌
タルト地はオレオクッキーを砕いて
型の下に引き詰めただけなので
超簡単なのに美味しく孫たちからも好評でした
♪
そして孫の高校合格のお祝いには
いつも家族や友人も絶賛してくれる
私の自信作でもある？
チーズケーキタルトを作りました
こちらのタルトはバターと小麦粉で
ちゃんと一から手作りしてます
でもタルト型に生地を貼り付けるのが
毎回面倒だと思いながら作っています（笑）
今回のクリームチーズケーキ部分は
ヒビ割れせずに中々の焼き具合
そしてホワイトデーには
コーヒーと紅茶のシフォンケーキを
2ホール作りました
紅茶のシフォンケーキの真ん中には
ホイップクリームを入れて
ついでに抹茶プリンも作りました
以前京都旅行で2回にわたって食べた
「藤井のプリン」のボトルを
洗ってとっておいたので
そちらのボトルを使い回し（笑）
役に立ちました
それと娘からのリクエストで
ネイルに来たお客様へのお渡し用にと‥‥
私が焼いて娘へお届け〜
チョコレートシフォンケーキだけど
板チョコ入れ過ぎたせいか
ガトーショコラに近い感じになりました
白い粉砂糖をケーキの上に振りかけてから
ラッピングを
好評と言われたので又、もう一つ追加で作ったり
こちらはココアパウダーをかけてから
ラッピング
シフォンケーキは今までに何回作ったことか？
フワフワで軽いので
パクパク食べれちゃいます
コーヒー味をマーブルして作ってみたり
抹茶のシフォンケーキを作ったり
下のチビ孫が
『おいちーね
』って食べる仕草が
可愛くって作ってあげたくなってしまいます。
私はハマると何度も覚える為に作ります。
でも飽きてやらなくなると全くやらなくなるので
作り方を忘れてしまったり（笑）
熱し易く冷め易い性格なのかもしれません
体調も早く回復させないと
可愛い孫たちがうちに来れないので
頑張って治します
今日は自分の部屋に篭って
まだ未開封のセカオワのアルバムを
観たり聴いたりして
ゆっくり過ごすこととします