昨日のお魚記事に沢山のお声、有難うございました!
それも、早速今日の夕飯に〜っていうお声が多かったので、
私も日本の夕飯時間に間に合うように返信させていただきましたぜ!!
皆様の食卓のいつかの一品候補に入れていただけたなら嬉しいです!
そしてカフェライムが手に入らないな。。って方!
英語では、”カフィアライム”って発音するのですが、
パウダー名とか見て、
どうやら日本ではカフェライムっていうんだなって思ってたんですが、
そのまま、英語の通り、カフィアライムと商品名にされてるのもあるようでして。
昨日発見することが出来ませんでした。
白いカラスさん 教えてくれてありがとう〜 (勝手にリンクしちゃいました)
そして
母ちゃん(私)は、今日も台所に立つのであった!
私、今朝から巻いてました〜〜!!
(指の関節が腫れているのは見ないことに〜!打ち身どエス)
いえね、オーストラリア人が沢山集まる某所に。。。
息子が何か一皿持っていきたいって言いますもので。。
パーティなんですって!
日本で言うところの送別会みたいな感じ?
みんな持ち寄りで、一皿ずつ持って集まるらしいのですが。。。
こういうとき。。。
我が家=母ちゃんは日本人(私) って知れ渡っておりますので。。
皆様から期待されておりますのよ、
”寿司〜持ってくるんでしょ!?” っと!!
娘も息子も、学生時代に学校で何かあるとき、一品持ち寄りだったときなど。。
娘や息子の持っていくタッパーにはお寿司が入っているものとしてみんな集まってきていたと!!
テーブルに置いた瞬間にみんなの手が突っ込まれてあっという間に無くなるのが、我が家のお寿司です!
ってなわけでして、
今日も母ちゃんは巻いておりました。
オージーウケするいつものお寿司を。
一番、無難と言いましょうか?
材料は、、、
コテコテに甘く炒めたチキンと。。
きゅうり。
本当はアボカドが美味しいのですが、ランチの頃には変色すると思うので、こういう時は、無難にきゅうり!
ってなことで、出来上がりました。
チキン照り焼きロール!
良く切れる包丁が無いため。。。
切る段階で、きゅうりやチキンがピョンと顔出す事態に。。。
それでもいいのだーー!!
味で勝負だ!
っと、持っていきやすいように、タッパーに入れました。
この画像、はっきり明確に、きゅうりが飛び出しているのがわかりますね。。
飛び出すきゅうりと照り焼きチキン巻きっとでも名付けましょうか?
後で、出てるきゅうりを押し込めときます。。
出る杭は打たれる!ってか?
やっと金曜日ですね〜。
気候の変化に体壊さないようにっ!
今日も1日、気持ちはのんびり〜