はちみつ白パン♪失敗～～＾＾；

起きたらまた銀世界～～＾＾；

こどもたちはまた雪遊び♪

さらさらの雪なのでそんなに濡れず。

でも、風がすごくて案外早く戻ってきた。

今日は１日、頭痛と闘いながら子供たちと過ごした。

いつもはちょこちょこ動いていて座ることのないあたしですが、

頭が痛くてごろんとすることも。

それが嬉しかったのかこどもたち、

ベタベタくっついてきて、ちゅ～ちゅ～されて、愛されまくり

まったり過ごした感があって、よかったな～なんて。

でも、パンは失敗しちゃった～

レシピどおりにしたのに、過発酵～！！

生地を全くほったらかしだったあたしが悪い。。。

はじめて焼いたかな？？

本はたくさんあってもちっとも焼いたことのないのもたくさん！

案外見るだけで癒されちゃうから^m^

息子も食べられるように牛乳の入っていないはちみつ白パンにしました。

こちらから

ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本

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う～～ん。。。

すっきりしない。

パンを焼いてストレス発散のつもりが、されてなぁ～い！！

マカロンもうまくいかないし。。。

明日も焼ける時間あるといいなぁ＾＾；

あ！でも娘さん、「おしり、おしり～～♪」って喜んで食べてた☆

パン教室♪シュトーレンとシュークルート＊

もう去年になっちゃうのね～＾＾；

１２月のパン教室。忘れてた～

今月は半日入園の日と重なって行けなかった～

２月からは違うメンバーに混ざるので、この方たちとは最後。

せっかく慣れたのに残念。

まずはシュークルートという料理。

絶対自分では作らないような料理も、ここでは食べられる（笑

旦那さんに食べさせてあげたくて、しっかり聞いてきた。

でも、すぐ出張だったから作ってあげられず。

もう、作れない。忘れたも～ん（泣

シュトーレン。スライスした写真しかなかった＾＾；

うす～くうす～くスライス。

レーズン苦手なんだけど、パン教室に通ってから食べられるように♪

おいしくおいしく頂いた^m^

これと、カンパーニュも焼いてくれて、一緒にいただいた～。

このオリーブ、はじめて食べた。

大人になってはじめて苦手なものに出会った気分＾＾；

素敵な空間に、おいてけぼりな感じもするけど。。。

毎月、いい気分転換になっています♪

来月から新しいメンバー。

ちょっぴり不安。でも楽しみ～＾＾

いちご大福♪と時間の使い方＊

マカロンも修行したいし、焼きたいパンもある。

でも、午前中は歯医者さん。

たまには息子さんともお出かけしたい。イオンでプラプラ。

帰って掃除機かけて・・・幼稚園バスのお迎え。

何もできなかったな＾＾；

娘さん「おなかすいたー！！ママおやつぅ～！！」

「いちご大福作ってくれた～？？」

わすれてたぁ～～(>_<)

すぐ作るね～♪ってこれ

結局待ち切れず、いちごに練乳かけて食べてた娘さん。

ママと半分ずつにして、１個だけ１７時に食べた。

そしてふつうに夜ごはんを食べる。そりゃ太るね（笑

レシピはこちらから～♪

トイロ家のおいしいごはん

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時間の使い方がどうも下手なあたし。

小さな子供がいて、お菓子やパンを作っている人、どういうスケジュールなのかな？？

オーバーナイトでパン作るとか、やっぱり早起きか～。。。

最近、起きられない。

子供と一緒に７時に起きる。

たいした朝ごはんも作らず、時間がないので、ピリピリしながら

８時半には家を出る。

お菓子作りの修行より、まずは、朝の時間の見直しが先かな(^_^;)

愛情弁当デー♪幼稚園弁当＊

月１回の愛情弁当デー＾＾；

何とか起きて作れた～

でもこれがいっぱいいっぱい！

うさぎちゃんおにぎり

あま～いハートの卵焼き

お花っぽいウィンナー

ミートボール

お花ハム

金時豆煮

ツナマヨｏｎミニトマト

ブロッコリー

デザートのいちご　練乳つき♪

市販品ばっかりですけどね～（笑

卵焼きと金時豆煮だけ手作りか(^_^;)

娘さん、「きょうは、なに～？？たまごっちのなんか？？」

ごめんよ～今日はなんでもないうさぎちゃんでした＾＾；

これでも精一杯なのよ～

いつものようにお弁当箱からっぽにして帰ってきてくれる娘さん＾＾

その笑顔を見るために、ママは頑張るのよ～♪

明日行ったらお休みよ♪頑張れ娘さん＾＾

やっぱりダメダメマカロン＾＾；と帰国延期＊

懲りずに焼いてみた～

昨日と同じ、小林かなえさんレシピ。

乾燥時間は焼く１５分。触れるか触れないかくらい？？の乾き具合？？

ここらへん、難しくてやっぱりよく分からない。

１６０℃余熱。天板２枚重ねでオーブンに入れたら１３０℃に下げた。

３分後天板前後入れかえる。１５分たって触ったらまだ動いたため、２分追加。

うっすら焼き色付いてる。裏は・・・

えへ^m^

やっぱり空洞。何がどう影響するのかすら分からないから、どうしたらいいのか。。。

これでもベーキングシートから取りにくいから、やっぱり焼きが甘いんでしょうね～

２回目に焼いたのは乾燥３０分くらい。

マカロンを上手に作られる知り合いの方から教えて頂いた温度と時間で焼いてみた。

１８０℃余熱。１６０℃に下げて５分後、２枚重ねの天板を前後入れかえて、１２０℃に下げて９分。

触ってみたら動かず、追加なし。

焼き色もつかず♪

でもやっぱり空洞＾＾；

色々原因はあるんだろうけど、何からてをつけていいやら・・・

レシピも変えてみますかね～。

お菓子教室でマカロン習ったことも過去あり。

けど、マカロンってものを作ったことも食べたころもないまま習いに行ったため、

今思うと、もったいないことしちゃったなぁ・・・って。

とてもかわいいマカロンを作られる先生で、それを一緒に作って食べられるだけで幸せでしたから（笑

しかも、イタメレ使用だったため、あたしにはちよ～っとハードル高い。。。

地道に練習すればいつか必ず！！

旦那さんのお帰りは今週末の予定だったのに。。。

納期の関係で２月の中旬まで延期～～～！！

気持ちは今週末に合わせてたからやっぱりショック(T_T)

娘さんの幼稚園の発表会にも間に合わず。。。

こっちも大変だけど、

旦那さんの方が精神的にそろそろ限界のようです。

ホームシックで（笑

でも、仕事も忙しいけど、毎晩モンハンやって何とかストレス発散させてるみたい♪

帰ってきたら、とにかく日本食が食べたいそうな。

あと、お寿司と焼肉はゆずれないらしい＾＾