オンライン専門 天然酵母ホップ種 ほりあい るみこです。
外はサクッとしたクッキー生地
中はふんわり軽い紅茶生地
焼き上がりの香りと食感に
思わず「美味しい…」と声が出るパンです。
紅茶好きさんが喜ぶ
アールグレーの香り高い
パンに仕上げています!!
クッキーのリッチさと
パンの軽さを両立させた
“唯一無二”のバランスです。
見た目は華やかでも
ポイントを押さえれば再現できます。
レッスンでは
家庭でも安定して焼けるように
しっかりとコツをお伝えします。
今回のレッスンについて
✔ ホップ種
✔ イースト
どちらでもご参加いただけます。
ホップ種をお持ちでない方は
スターターのお申し込みも可能です。
このレッスンで学べること
・軽さとリッチさを両立させる生地作り
・クッキー生地とのバランス
・家庭用オーブンでの焼成ポイント
・失敗しない成形のコツ
中級レベル
（基本的なパン作りが分かる方向け）
こんな方におすすめ!
・お店レベルのパンを焼きたい方
・家族に「美味しい」と言われたい方
・ワンランク上のパン作りを学びたい方
このパンは
ただ甘いだけではなく
紅茶の茶葉をしっかり蒸らしてから
生地に混ぜ込みます。
外側はクッキー生地がサックリと焼き上がり
中はしっとりハーモニー
成形も見た目より 簡単すぎてビックリ!!
何度も食べたくなる味に仕上げています。
手土産にピッタリ。
貝印バウンド型や100均パウンド型対応レッスン
レッスンの詳細・日程・お申し込みは
下記よりお願いいたします。
紅茶クッキーブレッド日程
4/16(木)9:30-13:00
4/24(金)9:30-13:00
レッスン料金 6,500円
ホップ種or微量イースト対応レッスン
ホップ種レッスン希望で
ホップ種がない方は
スターター4,000円
お申し込み時フォームで
追加ください。
この度のレッスンは 一般募集が
直前のため
