酷暑なんで鶏味噌豆腐



暑いですね、朝から。
こんな朝はあっさりだけど
ちょっとボリューム感も欲しい

今日の朝ご飯。
 昨夜、鶏味噌を作りました。 
鶏ももひき肉、長ネギ、生姜、
 白味噌、赤味噌、酒、砂糖。　
 少量のごま油で炒めました。
 発酵食としてキムチ必修！
もう豆腐は万能ですね。
けっこう食べてしまいそうで怖い、（笑）。