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めしと旅の日々

旅好きの和菓子職人が各地に出没して、美味しかったものを紹介します。

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今日の朝ご飯は冷やし蕎麦です



今日もベトナムネタはお休みして。


今日の朝ご飯。

 長芋卵冷やしそ蕎麦。 

そばつゆに少量のお酢と 

すりごまを混ぜてます。

おそばは乾麺なんですが

ニ八です。


しばし、体調管理のため、

小麦粉系は控えめにしてます。(笑)


 
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