朝、ハノイの街角でおばさん達に混じってフォーを食べる



今朝、ハノイでフォーガー。　
日曜日朝7時の旧市街。　
地元おばさん達に混じり
一杯のチキンフォー。




なんだろう、この絶妙のスープ。
コクの中にある優しさ。　
朝から気温28℃超えのハノイ。
鶏肉のコシのある旨さが
さらにスープをすすらせる。


サラリとしたコメの麺が
ベトナムを思いっきり感じさせる。
あゝ、ハノイに来て良かったという
満足感が朝から。