我が家のご飯は平凡ぼん

カロリーや糖質が気になるから

うどんはたくさん食べられません。

一度茹でると必ず余るので

何に変身させようか…

で！今夜はお好み焼きにしました。

大量のキャベツとモヤシを使って

つなぎに山芋と卵、もっとふわふわさせるために牛乳少々で小麦粉は本当に少々。

それに刻んだうどんを入れただけ。

美味しそうに見えないけど

ふわっふわで美味しかったです。

実際はカットしてお弁当箱に詰めて

娘のレッスン後ショッピングモールのフードコートで温めて食べた笑

夕食と就寝の間の時間をきちんと開けたいからの策。

原材料250円くらいで3人分。

しかも満腹でした。

あ、夕食はトマトと枝豆をちょい足ししてます。

糖質制限？

糖質制限すると血糖の上昇が抑えられるのはわかった。

だけどきっぱり炭水化物抜きをしてしまうと何かの拍子にすごいリバウンドとか

よくわからないけど糖代謝のシステムが狂ってだか代わってだか万が一穀物や糖を取ったときに何かが起きそうな不吉な予感がするので

ほどほどにしておくことにする。

実際私の場合

脂質もコントロールしたほうが良さそうだから糖質制限して他なんでも摂取できるってわけでもないし。糖質少なめカロリー控えめタンパク質ほどほど食にしておこうと思う。要するになんでもほどほどがいいなって思います。極端な何かをすると別な何かがおこりそうだから。

野菜中心食は体にいいって言うし

実際好きだし

我が家は菜食主義だけど

でも、腎機能が壊れてしまったら

野菜はカリウム多量だから一変して毒になるし

運動して筋肉量を増やしたいしでタンパク質たくさんとったとしてもやっぱり腎不全になったら取りすぎは良くないし

何がっていつ他の臓器が不全になるかわかんないからあんまり偏ったことするのもどうかと思う。

人それぞれ、考え方も信じたいものも違うから色んな書物があってそれらを読みあさると

その度にどれも納得しちゃうけど。

糖負荷検査

久々の受診

空腹時血糖の採血、検尿して

朝食を食べて

2時間後に採血、検尿

血糖いくつだろ…

取り敢えず尿検査は空腹時は尿糖マイナス

前回食後2時間で2プラスだったものが今回はマイナスだった

検査結果は来週月曜日の午後だって。

あ～生きた心地しないわ。

先日某番組での小力さんのショッキングな事案もあるし…。

ちなみに今日の朝食メニューは

前ブログにものせたことがあるグラノーラ。

無糖ヨーグルト100g

フルグラ40g

牛乳60ml

コストコの冷凍フルーツミックス

をまぜまぜしたものと

トマトとちくわときゅうりのサラダ

フルーツミックスは酸味が強いけど

なんだかんだシロップ漬けだから

結構血糖に響くんじゃないの？って

思っていて試しにどんなか今日の朝食にして検査に臨んだの。

でも、食後の尿糖に出てないってことは

結構食べても大丈夫なものなのかも。

だとするとありがたいわ。

解凍の程度によってはシャーベット状になるからアイスクリーム代わりになるもんね。