夏休み中は
次女の学校登校が中途半端な時間になるので
早朝パートを終えてからお弁当作りに取り掛かっています

なるべく作り置きの時間は短くしたいですからね


とはいえ、仕事も定時に上がれることはなく
私の帰宅後、次女の登校までの時間にゆとりはなく…
なので多少の下ごしらえは仕事前にしていったのに
いざ、調理に取り掛かろうと冷蔵庫を開けたら
ないじゃないのっ!下ごしらえした豚肉のボイルがっ‼︎

どこへ行った??


あんまり探してばかりいられないから
最初から作りましたよ…笑い泣き


今日のお弁当

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✴︎ 豚バラ肉の焼肉とパプリカ
✴︎ 白滝とさつま揚げとごぼうの煮物
✴︎ キャベツのおかかおひたし
✴︎ 卵焼き
✴︎ マヨきゅうりのハム巻き
✴︎ プチトマト

豚バラ肉は油が固まるとイヤなので
最初にボイルして水にさらして
油抜きしてます

平均5〜6品程度はおかずをつくるようにしてるけど見た目には毎回超普通のお弁当

頑張ってるのがお弁当の見た目に少しも繁栄されてないガーン

でも仕方ないか…
チーズの型抜きをご飯にのせてキャラ弁作るとか
見た目はいいけど
ご飯の上にチーズとか我が家においてはありえない
匂い移るし美味しいの?ってなる

おかず同士を仕切りなしでお弁当箱に詰めるのも腐敗を助長するから我が家的にはありえないし

なのでどうしても普通ーになっちゃうんだな笑笑

今朝は忘れずに写真を撮れた!
けど、同時に昨日大事な用事を忘れていたことに気づいて朝から落ち込んでる…

とりあえず
今日のお弁当

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✴︎  ポテトコロッケ
✴︎  厚切りロースハム
✴︎  かぼちゃの煮物
✴︎  インゲンと椎茸のバターおかか醤油ソテー
✴︎  卵焼き
✴︎  自家製キュウリのピクルス
✴︎  プチトマト


それにしても
昨日の用事…大事だったんだよね…
なんで忘れてしまったんだろう
情けない…
写真を撮る習慣が
定着しない…ショボーン

ということで
昨日のお弁当の写真を撮り忘れてしまったガーン

ので
覚え書き風にメニューのみ

✴︎  エビシュウマイ
✴︎  鶏ササミと小松菜のナムル
✴︎  卵焼き
✴︎  プチトマト
✴︎  ブロッコリーのソテー昆布だし風味
✴︎  自家製キュウリの和風ピクルス

以上