冬のぽかぽかスイーツ

チャイを飲みながら、思いついた冬向けぽかぽかスイーツ。
ラッピングしやすいようにスクエア型に！かなりの数できるので、プレゼントにもオススメ！

ショウガ、クローブ、ナツメグ、シナモンって聞くだけでぽかぽかになりそうでしょ。
だれにあげようかなー？






オレンジスパイスのスティックチーズケーキ


料理名：オレンジスパイスのスティックチーズケーキ
作者：runrunrina

■材料（30×１７cm）
きび砂糖 / ６５g
卵（L） / ２個
薄力粉 / 大さじ３
クリームチーズ / ２００g
生クリーム / ２００g
ショウガスライス / ８g
オレンジピール / 少々
クローブ / ２g
シナモンパウダー / 少々
ナツメグパウダー / 少々
ラム酒 / 小さじ１
オレンジ / １／４個

■レシピ紹介
ケーキに入れる生クリームにショウガやスパイスの香りをつけ、フレッシュオレンジとともに焼きあげます。冬に向けてぽかぽか効果も期待できるかな、、、

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生しょうゆ糀！

日本ではやりの生しょうゆ糀。つけ込みのたれや、ドレッシングにも便利だわ。
ほんのり甘みがあり香りもgood.
きっと今年の調味料大賞でしょう！






生醤油糀でグリルチキンサラダ


料理名：生醤油糀でグリルチキンサラダ
作者：runrunrina

■材料（2人分）
鶏胸肉 / ２２０g
生しょうゆ糀 / 大さじ１．５
豆乳（無調整） / ８０cc
塩 / 小さじ１／４
オリーブオイル / おおさじ１
サラダ菜 / 一束
プチトマト / ２個
さらしタマネギ / １／８個
生しょうゆ糀（ドレッシング） / おおさじ１
米酢（ドレッシング） / 大さじ１
きび砂糖（ドレッシング） / 小さじ１
塩（ドレッシング） / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１

■レシピ紹介
生しょうゆ糀と豆乳に鶏ムネ肉をつけ込むことで、ジューシーで旨味倍増のグリルチキンに！ドレッシングにも生しょうゆ糀を使ってヘルシーなサラダに！

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和風パッタイ！

超簡単！クイックメニュー

今、はやりの生しょうゆ糀で味付け！（醤油で代用可）

冷蔵庫の残り物でできるよ。（必ずたくあん、厚揚げは入れてほしい！）

和風パッタイ


料理名：和風パッタイ
作者：runrunrina

■材料（２人分）
鶏胸肉 / ８０g
たくあん / ２０g
厚揚げ / ８０g
長ネギ / ６０g
もやし / ９０g
しらがネギ / ２０g
ゆでうどん / ２袋
生しょうゆ糀 / おおさじ１．５
酒 / おおさじ１．５
しょうゆ / おおさじ１
塩 / こさじ１／４
サラダ油 / 大さじ１
ごま油 / 小さじ２
ガーリックパウダー / ひとつまみ
七味 / 少々

■レシピ紹介
ビーフン、ナンプラーなどを使って作るタイ料理の定番「パッタイ」をすぐに手に入るうどんと生しょうゆ糀で、和風に！味のポイントは、たくあんと厚揚げ！

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