「カルボ」

だいぶ朝晩が、冷え込んできましたね。クリーミーなパスタが食べたくなる今日この頃ですが、豆乳を使って、ヘルシーに「カルボ」は、いかがかな？
クルミと豆乳で、食物繊維、イソフラボン、カリウム、ビタミンEと女性にうれしい材料を使って
しかもカロリーOFF!

でも、モリモリ食べ過ぎは、禁物です。


くるみと豆乳のヘルシーカルボ！


料理名：くるみと豆乳のヘルシーカルボ！
作者：runrunrina

■材料（２人前）
くるみ / ３０g
タマネギ / １／４個
ベーコン / ２０g
ニンニク / １かけ
パセリ / ５g
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
粉チーズ（ナチュラルチーズ） / 大さじ２
豆乳（調整） / ２００CC
塩 / 少々
1.4mmフェデリーニ / １８０g～２００g

■レシピ紹介
老若男女問わず人気のカルボナーラを生クリーム、卵黄を使わず、豆乳と、クルミのコクでしあげます！カルボナーラではなくあえて、「カルボ」としましょう！

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運動会やパーティーにどうですか？

黒ごまいっぱいの和風ミートローフ





料理名：黒ごまいっぱいの和風ミートローフ

作者：runrunrina


■材料（4~6人分）

鶏ムネひき肉 / ４００g

黒ごま / おおさじ２

ごぼう / ２０g

たまご / １／２個

パン粉 / 大さじ２

赤みそ / ２５g

塩 / 小さじ１／２

砂糖 / 小さじ１

ニンニクすりおろし / 少々

しょうがすりおろし / ひとかけ

青ゆず　（皮） / １／２個

ゆで卵 / １１／２個

人参 / １cm×２０cm

生ハム / ４～６枚

赤みそ / ３０g

砂糖 / 大さじ１　１／２

水 / ５０cc

白ごま / 小さじ１



■レシピ紹介

運動会や、パーティーにオススメ！前日に作っておけて、冷めてもおいしいですよ。
赤みそを加えて、コクをだし黒ごまと青ゆずの風味で、モリモリ食べれちゃう！油を使わずとってもヘルシーです。


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あつあつジューシー

バジルポテトとまるごとプチトマトグラタン





料理名：バジルポテトとまるごとプチトマトグラタン

作者：runrunrina


■材料（２人分）

じゃがいも / 中１個

バジルペースト / １０g

牛乳 / ５０cc

粉チーズ / 小さじ１

プチトマト / １２～３個

塩小さじ / １／４

チーズ / １０g

ブラックペッパー / 少々



■レシピ紹介

まんまるジューシーなプチトマトに、バジル風味のマッシュポテトソースをかけて、オーブンで焼き上げました。食べる時は、熱々ジューシーやけどに注意してくださいね。


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