チョコレートってスゴい10月23日

おはようございます

さぁ、深呼吸しましょう！

今日の目覚めは、いかがでしょうか？

第53回脳活は！チョコレートついてお話します。

古代『神の食べ物』と崇められ、19世紀のヨーロッパでは薬として始まり、時代を超えて人々を魅了するチョコレートの健康美容効果について！

■なんと言ってもカカオ・ポリフェノールの様々な効能 チョコレートの含有量は赤ワインの約2倍！

動脈硬化を防ぐ！

動脈の繊維にコレステロールがたまったり、LDL-コレステロールが酸化を受けて動脈硬化が進むのを防ぐことが、ラットや人によって確かめられています。

がん予防に期待！

がんの発生メカニズムにはまだ不明なところが多々残されていますが、試験管内に変異原物質と同時にカカオ・ポリフェノールを加えたところ、細胞DNAの突然変異が抑制されることが確かめられました。

ストレスに打ち勝つ

身体的にストレス状態にあるラットにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、ストレスにうまく適応することがわかり、抵抗力が強まることが確かめられました。

アレルギーやリウマチにも効果が！

アトピーや花粉症などのアレルギーは現代病のひとつとして大きな問題になっていますが、マウスにカカオ・ポリフェノールを与えたところ、アレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きが著しくおさえられ、チョコレートを人に食べてもらったところ、おなじ効果がみられました。

それ以外にも

■ココアは胃潰瘍や傷の治癒にも効果的！

■チョコレートでは太らない！

■カカオ成分に虫歯予防成分が含まれ、虫歯の進行を防ぐ効果が！

■チョコレートの香りが集中力や注意力、記憶力を上げることが人の脳波や学習実験から確かめられ、精神活動を高める効果が！

■チョコレートはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類を豊富に含み食物繊維の宝庫で栄養バランスのとれた食品です。

こんなに素敵なチョコレートも取り方を間違えないようにね！ゆっくり美味しく食べれば体も心も満足しますよ！

今日も素敵な一日になりますように！

メルシー健康管理士の今井でした。