人生はフルーツを食べた者の勝ち10月17日

おはようございます

いつもありがとうございます。

今日の目覚めは、いかがでしょうか？

第47回脳活は！フルーツについてお話します。

質問です？「健康のために野菜摂ってますか？」もう一つ「フルーツ毎日食べていますか？」

実際、日本は若い世代も、働き盛り世代もフルーツ離れは顕著です。

そんな傾向はよそに、百寿者にはフルーツを習慣的に食べている方が多いのです。

フルーツには、ビタミンA.C.Eやポリフェノールといった抗酸化食品が豊富に含まれ、長寿の鍵を握る成分が含まれています。

その代表格が赤ブトウの皮や赤ワインに多く含まれるポリフェノールの一種『レスベラトロール』でしょう。2006年世界的に有名な科学雑誌『Nature』で老化を遅らせる長寿遺伝子(サーチュイン)のスイッチONする物質として注目されています。

脂肪細胞から分泌される善玉ホルモンで、血栓が出来るのをを防いだり、「脂肪を燃やせ！」と指令してメタボを防ぐ『アディポネクチン』の擬似的成分として「オスモチン」というたんぱく質が注目されています！

オスモチンはトマト、ピーマン、柿、リンゴ、サクランボ、キウイにも多く含まれているのです！メタボ気にしている方にはとってもオススメです

人間は空腹が続くと「飢餓状態」と判断し、次の食事の時に必死に栄養を吸収して、血糖値を必要以上に上げます。だから食べないダイエットの後はリバウンドするんですよ。

こんなときフルーツを食べると血糖値の急上昇を防げるし、脂肪を蓄積されにくいのです。

フルーツも糖度の低い、ブルーベリー、ブドウ類、リンゴ、アサイーがオススメ、無塩アーモンドなどナッツ類もオススメですよ。

未来の自分は毎日の習慣次第です！さぁ、フルーツを生活の中にもっと入れちゃいましょう

今日も素敵な一日になりますように！

パクパク健康管理士の今井でした。