- cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.124 (柴田書店MOOK)/著者不明
- ¥1,365
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ほぼ毎月買って読んでいます。
先月号は人気上昇中のパティスリーのケーキのレシピを
どーん
と公開していて、どのケーキもすごくデザインがステキ
で
一切妥協せず美味しさを追及し、出来上がった芸術作品
のような
ある意味ひとつの宝石のように感じる。
今、別のコーナーでエーグ〇 ドゥース のケーキを月に1個紹介していて
それもとっても参考になる。
明日、日曜日で混んでいるかもしれないけど久しぶりに行って
紹介されたケーキをテイクアウトして家で分析しよう![]()









