京都・出雲 親子旅 2 菊乃井その4

蓋物

ナスの器登場

下は陶器  蓋は賀茂茄子

賀茂茄子の揚げ出し

海老つくね

鷹ヶ峰唐辛子

薬味

このお出汁の美味しいこと

ダシは命です

レンゲでズルズルすすって 弟から注意！

海老つくねは胡麻油で揚げてあり

ぶりぶりぶりぶり

うまーい

存在感のあるなすも お出汁を吸って

口の中で消えていきます

器を持って 最後の一滴も逃さず

お出汁を飲みきり

鮎がきますよ 次は