お手製、餃子！

おおぅ、ヤバイ！

めちゃめちゃ美味しいぃぃい

久々、お手製で、餃子(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

綺麗に包めたよ

小さい頃、母のお手伝いは、あまりやらずにピアノ弾いてた私ですが、餃子包みと豆の筋取りは、好きでした

大家族かつ大食いさん(私を筆頭に)の我が家はすごい数、餃子作ります！

久しぶりにやるからって、手先は忘れておりませんっ。

あの感覚！笑

中身は、白菜、ニラ、生姜、そして大葉をたっぷり

ニンニクも欲しいところでしたが、敢えて避けました。

そして、お肉は、鶏挽肉でヘルシィに。

刻んで刻んで、醤油、みりん、塩胡椒で味付けて。

混ぜる、混ぜる、混ぜる。

そして、包んで、焼くっ(=ﾟωﾟ)ﾉ

焼けるまでのおつまみは、人参ともやしとメンマの和え物。

美味しいぃ

味付けは塩と胡麻油。

ビールが進むっ

うふぃ

そして！

胡麻油パチパチいわせて、水投入！！！

しっかり蒸し焼きで。

崩れません

これなら、水餃子もいけそう。

さ、いただきますょ

お酢かわりのレモンと少しのお醤油がツケだれ。

美味しぃぃぃぃぃいいい

さっぱり、ジューシィで、幾つでも食べられそう

楽しい、餃子な夜です

手作りは、いぃ

楽しいぃ

ran.H