どーんと盛り沢山⬇⬇⬇
1枚目左下から
*舞茸とわかめの生姜炒め
*にらとえのきの味噌炒め
*ハタハタの唐揚げ
*ゆでほうれん草
*きゅうりの塩揉み
*春菊ゴマ和え
2枚目
*ハタハタの南蛮漬け
*わかめナムル
*タコときゅうりの酢の物
ハタハタをお安くゲットンしたから、
唐揚げにして半分は南蛮漬けに♪
きゅうりの塩揉み→酢の物に変身！
他、卵サラダとかに混ぜたりする予定だけど、
そのままおかかあえてたべちゃうかも(苦笑)
ゆでほうれん草は何に変身させようかな？
ちょっとの手間だけど、時間あるときに下拵えしてると時短になるしあれこれ使えるから楽チン(^_^)
基本、3日たったくらいにおかず余ってたら様子見て冷凍庫にインして、
常備菜ないときにひょっこりお弁当に活用してる。
だーいぶこのスタンスも慣れてきた(^_^)
さて、お次はおからレンジケーキのストックがないので、作っとかなきゃ♪