キュウリ、にんじん、コーン、サラダほうれん草、マカロニと合わせる
マカロニサラダです♪
ポテトサラダやマカロニサラダは
ワインビネガーやお酢と少しのお砂糖をプラスすることによって
より旨味がグンッ♪と増しますよ(^^)
【レシピ（3～4人前）】
マカロニ・・・・・・・・・・100g
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
サラダほうれん草・・・・・・2束
にんじん・・・・・・・・・・少々
きゅうり・・・・・・・・・・1本
スイートコーン・・・・・・・少々
ゆで卵・・・・・・・・・・・2個
マヨネーズ
ワインビネガー（白）
砂糖
塩こしょう
≪下準備≫
・沸騰したお湯に塩を入れ、マカロニをゆでて冷ましておく。
・鶏もも肉は、塩コショウし、皮目をパリっと焼き、冷めたら適度な大きさにカットしておく。
①きゅうり、にんじんは刺身のつまにカットできるスライサーで極細にスライスする。
②ボールに、マカロニ、きゅうり、にんじん、サラダほうれん草、コーン
鶏もも肉を入れ、マヨネーズ、隠し味程度のワインビネガーと砂糖、塩こしょうを少々入れ混ぜ合わせる。
③ゆで卵をざっくり最後に合わせて完成♪ここで味見をして、塩気が足らなければ、塩やマヨネーズ足してください♪
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