おはようございます
北海道札幌でピラティスのセッションをしています、
笑顔をはぐくむスタジオ Smile Flow のRumikoです
今朝の収穫
大玉トマトはスーパーのだけど〜🍅
スーパーで1番買うブタ肉は
ブタこま
その理由は
安いから
お弁当のおかずにチョロっと
肉じゃがは、こま肉
野菜炒めにチョロっと
ブタこまは
チョロっとしか使っていませんでした
ブタこまって切り落としの事だと
思っていました
が
違いました
ブタこまは、
ブタ肉の色々な部分の
切り落としが混ざったものなんですって〜
切り落としは
ロースだったり
モモだったり
へぇ〜
優子先生の、ひとしなレッスン
ぶたコマとトマトのお料理
とってもシンプルで美味しいんです
ボリューミーな肉丼にしちゃいるました。
ズッキーニを炒めて脇に添え
今朝はキャベツを炒めて添えました。
今までは野菜炒めの脇役だったブタこま。
すっかり主役になりました。
タンパク質、たっぷり
朝から元気です
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