美と健康を目指す!「自分磨きレポート」 -108ページ目

レドックスの食事メニュー

こんにちは、ルミです。


今日は、昨日の続きレドックス効果食事メニュー後半をチョコットお話します。


「レドックス」(抗酸化)聞き慣れない言葉かもしれませんが、デトックスとともにアンチエイジングのためになくてはならないケアです。



ぜひ、食事に取り入れてもらいたいのですが、どれかひとつの食品に偏った食べ方をすると、食事全体の栄養バランスが崩れてしまいます。


調理法や組み合わせに変化をもたせながら、バランスよく補っていきましょう。


●「ビタミンE」を多く含む食品

ゴマ、大豆、トウモロコシ、ひまわりやアブラナの種子、穀類の胚芽部分、ナッツ類、ウナギ、タラコ、イカ、マグロ、カツオなど


●「ビタミンC」を多く含む食品

パセリ、ブロッコリー、芽キャベツ、ピーマン、カリフラワー、レモン、イチゴ、柿、キウイ、ミカン、桃、緑茶など


●「ビタミンB群」を多く含む食品

小麦胚芽、牛・鶏レバー、ウナギ、タラコ、牡蠣、エビ、牛乳、チーズ、大豆、卵、干し椎茸、ナッツ類など


●「ミネラル」を多く含む食品

魚の干物、漬け物、梅干し、サツマイモ、ジャガイモ、大豆食品、未精製の全粒穀類、玄米、豚肉、牛肉、そら豆、しらす、いわし、ヨーグルトなど


●「カロチノイド」を多く含む食品

ニンジン、かぼちゃ、ほうれん草、トマト、ひじき、ワカメ、カニ、みかん、オレンジ、グレープフルーツなど


●「ポリフェノール類」を多く含む食品

黒米、黒ゴマ、赤インゲン豆、茄子、紫いも、紫キャベツ、レッドオニオン、赤カブ、イチゴなど


以上でお話はおわりますが、

今日はお知らせがあります。


本日より植物ミネラルと醗酵ウコンを

取り扱うことになりました。

今後とも宜しくお願い致します。                         

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