大分市戸次のごぼまん。
戸次はごぼうの名産地。
味にうるさい関西の板前さんにも
「戸次のごぼう」でなければ というほど信頼を得ているごぼう。
先日 92歳の義父と
昔ながらの街並み 散歩。
「いい街並みやの～」と義父。
ここの街並みは私もお気に入り。
身体に優しい素材を使ったカフェや
LIFE&DELI もあり、菓子や調味料を買うのも楽しみ。
今回初めてのごぼまん。
このごぼまんは 土日のみの営業。
戸次ごんぼの会で調理販売されています。
具は、ごぼう 鶏 人参。
具もさることながら皮が美味しくて、美味しくて。
皮の美味しさと具のバランスの良さ 最高
土日の10～16時
売切れ次第閉店なので気になる方はお早めに。
身体の変化を
皆様にお知らせしたいと思い書いています。
なんといっても朝のトイレ事情がいい！
小豆の食物繊維と米麹の酵素のチカラで
腸内環境がぐんぐん改善中のようです。
腸は第二の脳と言われているし
運命は腸が決めると
斎藤一人さんのYouTubeで聞いたばかりだし。
腸内環境を整えるのは大事なんですね＾＾
発酵食品 素晴らしい
1/24より小豆麹を作るようになり
１週間に一度の割合で作っています。
只今、４度目の小豆麹作り中。
この写真は３回目。
小豆と麹の割合を変えたら
ぐん！と甘くなりました
ネットで調べた小豆麹のレシピは
小豆：米麹 ＝ 1：1
麹がたまたま75ｇしかなく
100ｇ：75ｇで作ったところ
前回よりも甘くできました。
これは嬉しい誤算
これからは小豆多めで美味しくいただきます～
目ヂカラがなくなってきたと
自覚し始めたのは数年前。
目ヂカラが無くなる理由①
”加齢とともに目が小さくなること”
こちらは目ヂカラがなくなる理由①に詳しく書いています。
2つめは、
”まつげ”の存在が薄れてくること。
長さと太さそして密集度。
特に太さでしょうか。
まつ毛も髪の毛と同じように細くなっていくようです。
細くなると密集度も低くなるので
当然ながら存在感が薄れてきます。
目ヂカラが
無くなってきた年代こそアイラインが必須
アイラインをひく時のポイントは、
まつ毛とまつ毛の間を埋めること。
と以前BAさんに教わりました。
そうすることで まつ毛が密集して見え、
瞳の白が強調され、目ヂカラアップにつながるというのです。
ワタクシの場合
上マブタにアイライン＋マスカラでも”ぼやっ”としていたのですが
下まつ毛にほんのちょっとだけ
アイラインを入れたところ目ヂカラが復活しました
ちょっとだけなのに効果抜群。
下マブタに何もしていない方、やってみるといいかもです。
目ヂカラがなくなってきたと
自覚し始めたのは数年前。
それは、プロフィール写真を撮ったとき。
普段よりも濃いめにそして丁寧に仕上げたメイク。
なのに 写真を見ると”ぼやっ”。
アイラインもアイシャドーもマスカラも
丹念にしたのに顔がはっきりしないなんて。
顔が”ぼやっ”としてきたことを
写真を撮るなど客観的に見ないと気づけないという。
いつの間にか。自然に。
自分が年齢を重ねてきたことを
忘れたかのように目ヂカラが無くなったことにも気づけない。
そんな時、
「目ヂカラが無くなる」というキーワードで検索したら
こんな記事が出てきました。一部抜粋します。（全文はコチラ）
化粧品メーカーのSKⅡが
秋田県の女性100名を１０年以上に渡り追跡調査した結果によると
２０代から目元が小さくなっていき
１５年間で約20％も目のサイズが縮小することが明らかになりました
えっ？本当に？
４０歳前後で20％も？！
じゃあ、さらに１５年後の５５歳前後は？！
まさに私世代じゃない！
そりゃ目ヂカラがなくなったと感じるのも当たり前だわ。
８０代の母の目が小さくなったなぁとは
感じていたのですがまさか４０歳前後ですでに20％も小さくなっているとは。
はぁ～
おっと、ため息をついている場合ではない！
今日も目ヂカラＵＰの眼輪筋体操 しなくちゃです♪
一度作ってみたかった
小豆麹（発酵あんこ）
鏡開きのときに 小豆を煮たのですが
思っていた以上に簡単にできたので
今度は小豆麹に挑戦
砂糖を使っていないのに
自然な甘さがあり、健康や美容にもよいとのこと。
どんな効果があるのかと調べたら
便秘 血液サラサラ 糖質代謝促進 疲労回復 美肌効果 高血圧予防
と いいこといっぱい。
【作り方】
1、小豆を柔らかく煮て、
さましてから（60℃以下） 麹と合わせる
2、麹と煮小豆＋混ぜ合わせるために豆乳を少々
（煮汁や水を使っても可）
私はヨーグルティアを持っているので
60℃ 8時間にセット。
出来上がったのがコチラ
あれっ？豆乳少なかったかな？
小豆に比べて麹が多かったかな？
と思ったけど
混ぜたらまぁまぁいい感じになりました。
自然な甘さに仕上がりました。
私は もうちょっと甘いほうがいいな～
甜菜糖少し足そうかなぁ ちょっとだけ
