ガトーショコラ風
ヨーヨ・マーのベストを聴きながら・・・
こんばんわ。
Ｃafe de rumiiのrumiiです。
今日はこんなものを作ってたんです。
Cafe de rumiiの定番メニューにしようかなｗ
生クリームを軽く沸騰させた
ものに板チョコを削ったものを入れてゆっくり溶かし、ミルクココア
も入れて、ボールの底を冷やしながらミキサーかけてると
前にはあれほど悩んだ生クリームがいとも簡単に
＼(^_^)／ばんざーい.。それに、マロンペースト、イチゴで
デコレーションしてみました。あ、粉砂糖もです。
前に載せた？パンディスパーニャを今日も焼いて
デコレーションしてみました。
お口に合いそうでしたら、お召し上がりくださいませ
紅茶でも入れましょうか？( ^-^)_旦""
とんど行事
こんにちわ
今日私のすんでる地域では、とんど神事なるものがありました。
これが、その風景です・・・・・ちょっと重かったらごめんなさい
クリスマスツリーのような形に組み上げられた藁
（中には門松、正月のしめ飾りとか入ってます）
それに、神主さんがお払いを済ませて、火をつけます
すぐこんな感じになり・・・・
あっという間に燃え尽きます。
最中は火の粉も含め、灰が飛ぶんだけど
それをかぶったら、一年息災に過ごせる
って行事で、火をつけて暫くしてから
お神酒が回ってきます。
寒い中、美味しかったです(^O^)
で、この後私はお散歩に行ったのですが、朝焼けも
すごい綺麗でした。
一日がこんな感じで始まると気持ちいいですね。
もう3時回ってるけど、良い日曜過ごせてますように・・・・・
(-m-)” パンパン
パンディスパーニャ(ココア風味）
遅くなりました。
出掛けた際に、あっちこっち気持ちの赴くままに過ごしてました。
昨日、作ったシンプルケーキがこれ
一様、イタリアのお菓子、『パンディスパーニャ』です
ココアパウダー入れたのでこんな色してます。
スポンジケーキです＾＾；
自分で言ったら世話ないわって言われそうだけど、
少しづつ、上手になれてきたかなって思います。
遅いけど、ＵＰしながら紅茶頂いてます。
今飲んでるのは
ラズベリー＆ブルーベリーteaです
では、また～(^-^)/
1/13のお弁当＆昨日の晩御飯
まいどぉ～
rumii弁当です～
今日は土曜日だけど、営業しております。
寒いけど、木漏れ日の中を歩いてみませんか？
鱈＆わかめ御飯に・・・うわ＾＾；見えにくい；；
人参、インゲンの牛肉巻き、竜田揚げ、ブロッコリ、ウインナです
お汁物とりんごも付いてます。
普通の御飯（私のは半分か、それよりちょっと少なめ）、
ポン酢のお吸い物（ブロッコリ入り）、ハート型に焼いた卵
（ミックスベジ入り）、人参インゲンの牛肉巻き、焼き鯖です。
ハート卵の真ん中にあるのは、イチゴで、簪を天使の矢に見立てて
ハートを射抜かれた・・・・ｗなんて表現になってますか？
（そのつもりなんだけど＾＾；）
ポン酢の吸い物には、いちよー、出汁は入れてます。
写真のは夜だけど、朝には即席のお味噌汁ひとついれたら
また、新鮮な味になりました
では、お待たせしました。お召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
さぁ！
こんにちわ
今日は私の実家まで運動がてら、自転車で行ってきます。
今日も出勤してるので、rumii弁当は営業しますので・・・・・
では、行ってきます。
昨日作ったシンプルケーキ、本のタイトルだと
パンディスパーニャ（スポンジケーキ）は3時ごろにアップしますね。
いい週末になりますように・・・・・・・・・(-m-)” パンパン
-0.2ｋｇ
ショパン集を聴きながら・・・・
3時のお茶には、日東紅茶のシトラス＆ピーチティーを頂いてます。
久々のダイエット記事です。
正月太りを取り戻そうってことから、始めた朝の軽い散歩。
薄っすらと汗ばむ程度に歩いています。
（もちろん、夕方の運動にプラスで。でも、朝歩くと気持ちいいです）
もちろん、音楽とともに・・・・
で、その後、お風呂でさっぱりした後に体重計にどぉ～ん
と乗ると(￣∀￣*)。正月太りも乗り越え、減り始めたのであ
りんす。その結果、『-0.2ｋｇ』となったわけなんです。
もちろん、夕方の運動もやりますよ。3月くらいには、某所で某人と
会う際に大胆にも、厚顔無恥にもスカート履こうかななんて思ったり。
ローマの街を歩く、アン王女みたいな感じで。
トイレに行ってくるねって行って出てきたと思ったら、ロングの
スカート履いて出てきたらびっくりするだろうなぁ・・・
なんて考えたりしてます。(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク
そんな((o(^∇^)o))わくわくした気持ちで、朝の散歩をしてます。
ん？「だったら、寒く暗くならないうちに運動始めよ」って声がする
ので、そろそろ行ってきます。運動終わってから、買い物と
寒い中頑張ってるパートナーのために御飯と、シンプルな
ケーキ焼いてみようかなって思ってます。
では、またのちほど・・・・(o゜-゜o)ノ チャオ～
1/12のお弁当＆昨日の晩御飯
まいどぉ～rumii弁当です～
家の中にいると、春のような感じだけど（ストーブあるしｗ）
昼から買い物に出たら寒いんだろうなぁ～
今日のお弁当です～
昨日に比べたら、御飯少ない目でしょ？＾＾；
たら＆たらこふりかけ御飯に、コロッケ、ロールキャベツ、唐揚げ
の見た目シンプル、お味もシンプル弁当ですｗ
で、昨日の晩御飯・・・・・・・
『さばの味噌みぞれ煮込み』
半身の鯖をコンソメと、大匙2杯のめんつゆで煮込んだものに
糸海苔をかけ、しょうがを添えたものです。
魚と同じくコンソメある程度煮込んでから、ミネストローネの素！
（こんなのがあるんですね）を入れただけなんだけど、
ほんのりニンニクも効いてて美味しかったぁ(○^。^○)
お待たせしました。どうぞ、お召し上がりくださいませ( ^-^)_旦""
1/11のお弁当＆昨日の晩御飯
（１・１１ですよん。11分の１ではありませんのでｗｗ）
まいどぉ～rumii弁当ですぅ～
今日も比較的穏やかな天気です。
では、今日のお弁当（昨日の扇型参照）です
ちょっと見えにくい写真でごめんなさい
昨日は扇型に抜いた御飯だったでしょ？今日は、扇型に抜かれた
御飯なんです。御飯は鱈ふりかけで、おかずは、[かまぼこ、
コロッケ、から揚げ、ブロッコリ、イチゴ]です。
実は、これに御飯結構使って朝食べる分の御飯が小さなおにぎり
一個しか残りませんでしたｗ＾－＾ｗ
私は、パンだったので良いんだけど・・
でも、面白いかな？って思っておにぎりの型の想定外な使い方
してみました(*^.^*)エヘッ
では、昨日の晩御飯・・・・・・・・
『オムパスタとコロッケ（ビーフ＆クリーム）
ワイン仕立てデミグラソース』
オリーブオイルで炒めたパスタを卵で包んでみました。
それに、コロッケ（クリーム＆ビーフ）を添えて
ワイン仕立てのデミグラスソースをた～～っぷりかけて
みたものです。彩りにレタス、イチゴも添えてあります。
デミグラは、市販の缶ものに、ワインをドドドッと入れて
じっくり煮詰めたものです。
『おぉ、豪華やん！』ってのが最初に聞いた感想です。
では、お待たせしました。
どうぞお召し上がりくださいませ～～( ^-^)_旦""
失敗。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
メロンパンを3時のおやつに焼く予定でした。
しか～し、作り始めてから仕事がらみの用事が出来て・・・・
（言い訳＾＾；）
何でもトライすることに意義がある私のcafe de rumiiの
メロンパン試作品・・・恥ずかしいけど、もっとうまくなるためにも
載せてしまいます。
パン生地をうまく包む予定だった甘い部分って言うの？あの部分が
冷蔵庫に寝かせてたらカチンカチンｗいやぁ、どーしよどーしよって
焦って、固くなったのをレンジでチンして柔らかくなったのを無理やり
伸ばそうとしても、クッキーの焼きあがる前みたく固かった；；
どうにか、パン生地にはりつけて焼いたのがこれ。
悔しい・・・・・今度は少しマシに作れるようになろっと(^-^)/
今晩のおかずのオムパスタのワイン仕立てデミグラソースがけと
一緒に食べるにはちょっと甘さが勝ってたかな(*^。^*)
1/10のお弁当
まいどぉ～rumii弁当です～
今日はすごい良い天気。
セーター、毛布、洗い放題です。
いつもありがとうです。暖かい気持ちを込めた
今日のお弁当は・・・・・・・・・・・
扇型のご飯（シラスわかめふりかけ）、クリームコロッケ、
普通？のコロッケ、ブロッコリ、唐揚です。ちょっと暗くて見えにくい
けど、左下隅にイチゴちゃんも入ってます。
昨日は、私、夜遅くてモンブランサンドしか食べてないし、パートナー
は自炊（ごめんね＾；）してもらったので、晩御飯の写真がありません。
でも、今日はお菓子作りをしてみようかなって思うので３時のおやつ
を、少しだけお楽しみに＾－＾
お待たせしました。どうぞ、お召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""