10/21のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～
瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
夢をあきらめないで（岡本孝子）
うっすらと曇ってるのかな、でも鳥たちは思い思いに飛び回り
今を目一杯生きてる様です。うちでは、ふわふわとした風に
なびく洗濯物からの香りと、穏やかに降り注ぐ陽の暖かさの
中にいると幸せをとても感じます。家族をはじめ、色んな人が
いるからこそだなって、改めて思います。＾－＾
では今日のお弁当を・・・・・
御飯は、たらこふりかけをぱっとかけたところに菜ばしで
ポコポコと穴を開けてそこに短くしたインゲンをいれてみました。
おかずは、昨日の（無理やり残したｗ）豚しょうが焼き、ミニトマト
ｻﾗﾀﾞ菜、ウインナ、だし巻き卵となっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
豚しょうが焼き、ごはん、ｷｬﾍﾞﾂを刻んだとききにどうしても
芯のほうが固くて切れにくいから、それは最初から除けといて
芯とｷｬﾍﾞﾂの切れっぱし、ゴマ油、ガラだしで作った中華スープです。
つい、芯って(￣ ￣ )ノ” ⌒＊ ポイッ!したくなるけど勿体なくて。
それと、生姜って食欲増すから、生姜ダレで野菜炒めすると
ええんちゃう？とかよぴょんが言うのでまた近日登場しそうです＾－＾
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
10/20のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
季節の深まりは自然から、例えば花の香り、咲く種類、
見るものを惹きつけて止まない紅葉などから感じることも出来ますが、
身近なところでは洗濯物が乾かない、一日干しててもな～んか、
湿ったような感じが残ってるような、そんな辺りからも深まりを
感じることが出来るのかな？なんて思いました。
乾かないと困りますもんね。片付かないし・・・・
今日は、うす曇・・・でもお日様が射してるから乾くことを祈ってよっと。
では、今日のお弁当を・・・・・
御飯を二つに分けて入れました。
左は、たまごふりかけ御飯と、たこボール（たこの肉団子って感じ）
大根です。
右は、一口カツ、たらこふりかけ御飯、だし巻き卵、隙間にｻﾗﾀﾞ菜
プチトマトとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
汁物・・・・わかめとあげの味噌汁
小鉢・・・・冷奴
ガラス皿・・・・おでん（だいこん、人参、こんにゃく、じゃがいも
たこボール）
と、なっています。
今はどうなのか？知りませんが、おでんのことを当地方、私の
小さい頃、兄はよく「かんとだき」って言ってました。
もちろん、その頃から鍋の横、お店のおでんの横には
しょうが醤油があったのは言うまでもありません。
ちなみに、おでんは二日目でした(笑)
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
夜のお茶菓子どす
こんばんわぁ～ご機嫌さんどす～(*^_^*)
今日、うちねぇ、晩御飯作ったあと、こんなん作ったんどすぅ。
ちょっと失敗してしもたんやけど、見ておくれやすぅ。
名付けて『ハーフロール』－＾－＾
実際は、まっすぐ半分に分かれてるわけやないんです。
「るみ姐さん、うちに早うおやつ作ってくれはらへんの？」
って、かよぴょんが急かすさかいに、また、ちょっとづつ
上手くなったら良いやと思って、そう初心の”まず取り
掛かる”でやってみたかった、「ロールケーキで何色か使うこと」
を試してみたんです。
結果は、う～～ん、だけど、抹茶が水分吸いやすく、膨らみに
差が出ること、それに、粉の半分を米粉使ったので予想して
たのと出来上がりが違ったのかなと、反省してるところです。
いづれにしても、かよぴょんは”食べられたらよし”、
次頑張れ～でした。
「うち、高校のときから、作るより食べるの専門やったしぃ(笑)」
なんか、言えてるね（爆）
パティシエのレシピ見て反省しよっと
((o(^-^)o))
10/18のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
遅くなりました＾＾；
今日は臨時営業しておりま～～す。さっきまで、私、病院に行ってました。
かよぴょんが、昨日帰り際に今日の出勤を打診されたそうです。
今日は休日出勤やから、割増やし行って来るって。
かよぴょんがいないと安くつくんです。病院に付き添ってもらうと
御飯奢れだとか、何にもないん？と流し目で(￣ー☆キラリーンと
やられるので、亭主元気で留守が良い、じゃないですが
（私、亭主ちゃうやろ！って声が聞こえてきそうです、はいｗ）
大阪の病院行ってた頃の交通費が全てかよぴょんのお腹に
消えて行く（私も食べてるけど）・・・思わず、
”お主も悪よのう”と言ってやりたくなります＾－＾
でも、お蔭様です。
では、今日のお弁当を・・・・・
ハーフ巻き寿司（御飯茶碗一杯分）に味付海苔を巻いたものと
だし巻き卵、エビチリ、サーモンフライ、ブロッコリとなっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
シンプル”ＹＵ－ＨＡＮ”です。
エビチリオンリー、かと思えば写真には載ってないんですが
味噌汁と漬物もあとから出しました。
遅くなりましたが・・・・・
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
私の夢 一年四組 るみ
ブログネタ：億万長者になったら絶対やりたいこと3つ教えて！
参加中10/17のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
♪あなた、一人で二度寝なの？日ごと寒さが募ります・・・・
つけてもらえぬファンヒーター 寒さこらえて
（お弁当）作ります～♪（北の宿からの替歌＾＾）
いつも朝私は起きてることが殆どなのですが、起きれてない
ときのためにかよぴょんが目覚ましかけてあります。
で、チリリリリ～～ン
と５時半過ぎに目覚ましがなると
起きよ～と言ってまた寝ます(笑)
それが気持ち良さそうに・・・＾－＾
でね、寝てるかと思って卵焼きの端っこを切って釣り餌の
ごとく顔の前辺りをヒラヒラ～～とさせるとパクッと来るんですｗ
起きてるやん！って。
では、今日のお弁当を・・・・・
これ、御飯入れる器が薄いので、別におにぎりをつけて！と言われた
ので、何気にあるアニメのキャラを思い出してキティちゃんの型で
左半分をかつおふりかけ、右半分をたまごふりかけとしました。
お弁当箱の御飯にはたらこふりかけをパラパラと＾＾おまけにハート(*^_^*)
おかずは、ｷｬﾍﾞﾂ、自家製カレーコロッケ、から揚げ、だし巻き卵です。
昨日の晩御飯は・・・・・
鶏肉を漬けたタレに、ガラだし、わかめ、ごま油を入れたスープと
コロッケ、しょうゆダレに漬け込んだからあげです。
お弁当のおかずと一緒でしょ？ｗ
添え物としてｷｬﾍﾞﾂ、いんげんです。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
10/16のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
ヨーヨ・マー 『Ｇ線上のアリア』
３日ほどお休みいただいてましたが、今日からまた営業再開ですｗ
よろしゅうおたのもうしますぅm(__)m
私たちの地域では、よく「祭り終わったらやっぱり寒なるなぁ」
って良く言われてるんです。まさしく、今日がそうでした。
朝一の電車の音で、５時回ってるのがわかり、そうこうしてると
５時半のベル。布団から出ると、とても肌寒く感じました。
季節は確実に深まっていってるんですね。
今年の紅葉はきれいでしょうね＾－＾
では、今日のお弁当を・・・・・
祭りのお弁当の様に、巻き寿司だとか、コノシロ寿司だとかを表現
したいなって思ったんですが、コノシロ寿司がうまく表現できません
でした。で、青海苔と、海苔で・・・う～ん、苦しいｗ
ちらし寿司は、のりたまふりかけで＾＾あ、巻き寿司（普通の御飯です）
にはインゲンを巻いてます。
おかずは、お手製カレーコロッケ、ハンバーグ、だし巻き卵、
ミニトマトです。
昨日の晩御飯は・・・・・
親子丼です。
鶏肉、ネギ、たまねぎを使い、ふわとろっとしたのをつくりたいなと
したんですが、少し火の通りが弱かったかもで次回の反省です＾＾；
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
きなこシフォンケーキ
こんばんは
今年のお祭りも終わりました。
明日から、また瑠美弁当も平常道理営業するそうです。
今日、祭り見物して帰ってきてから小腹が空いたねってことで
じゃあ・・・ってことで、シフォンケーキ焼いてみました。
『きなこシフォンケーキ』
全体として粉は７０ｇ使って半分以上の４０ｇは黄粉なんです。
でも、大人向けの味？なのかなって思います。
ラズベリーホイップの甘酸っぱさが程よくて（好みの問題ですが）
黄な粉の風味とマッチしていたかなって思います。
でも、焼きあがって食べる？
って聞くと、いや、夕飯食べてからにするってことなので
さっき食べたし（あとホールの半分残ってますよ＾－＾）、写真アップ
することにしました。
ひと口どうですか？( ^-^)_旦~~
祭り日和
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日から三日間はお弁当、お休みを頂いています。
んが、お弁当ではありませんが今朝の朝ごはんなんかを載せよ
かなと思います。
今日はほんと、秋晴れの良い天気、洗濯日和でもあります。
朝から二人がかりで洗濯やら掃除やら・・・・
かよぴょんは、洗濯へ、私はお風呂でタイルの目地をゴシゴシと・・・
今、お昼を食べた後というのもあって、とってもいい気持ちです。
でも、外は太鼓と掛け声でお昼寝なんて出来そうにありません
(⌒▽⌒)
では、今日のお昼ごはんなどを・・・・・
そばめし、です。お味噌汁は、朝に作っておいたわかめOnlyの
シンプルなもの。御飯は、朝の海老御飯を使いました。
今朝は・・・・・
海老ごはん、だし巻き卵（添えてあるのは、たらこふりかけが掛かって
る大根おろし）、焼き鯖（小さいけど）、お昼にも添えた、光の加減でと
てもわかりにくいけどわかめの味噌汁です。
海老御飯は、朝、昼、晩と食べるつもりだったので、３合、干し海老は
１２ｇくらい、だしは７０ｃｃくらいで炊いてみました。
（ちなみに、かよぴょんから聞いたのですが、会社のお姉さま方に
卵焼き私らより上手やなぁと褒められたよって。また、頑張らねば＾＾）
昨日の晩御飯は・・・・・
右が、かよぴょん用、左がわたし用です。
（旗立ててるし・・＾＾；）
二日目だし、ｻｰﾓﾝフライを添えてみました。
あと、ブロッコリとミニトマトも。
ちなみに、一山お茶碗一杯分です。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
これから、ちょっと買い物に出かけてきます＾－＾
あべかわケーキ＾－＾
今日はお手軽？おやつとしてこんなものを作ってみました。
『あべかわケーキ』です。
餅の代わりに、スポンジケーキを作る材料と全く同じもので
基本的な割合、卵一個：砂糖20～30ｇ：小麦粉30でスポンジケーキ
を作るのと同じように生地を作っておいてから、油面に沿わせる
様に流し込んで、”揚げて”みました。
で、粗熱を取ってから黄粉をまぶしたわけです。
ふ～～んわりした。市販のカステラだと結構固いんですが、
揚げたてのせいもあるのか、ふわっとして良かったかな。
市販のなんかに負けへんよ～(*￣0￣)/ オゥッ!!
ま、今日はかよぴょんのいない静かな日曜です。
ご一緒にお茶いかがですか？