10/12のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～
瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日は昨日お知らせした様に臨時営業してます。
代わりに、明日からお弁当は、１３～１５とお休みの予定です。
お祭りなので・・・・・
今日はいつもより少し早かったんです。
５時には起きて用意(笑)
でも、その分定時で帰って来れるらしく、１３～１５と三連休、休み明け
も二日出て二連休なので今日を無事に乗り切ってくれればと思って
ます。
では、今日のお弁当を・・・・・
爆弾おにぎり（中身は・・・・ひ・み・つ）と、おかずは、ｴﾋﾞカツ、だし
巻き卵、から揚げ、ミニトマト、サラダ菜となっています。
昨日の晩御飯は・・・・・
カレーライスです。
おとついにあと、二十日分くらいの献立を考えたんですけど、その際
昨日今日のカレーライスのとこ見てかよぴょん笑ってました。
昨日１１日「待ちにまったカレーライス」
今日１２日「瑠美ちゃん今日もカレーかよぉ～」
メニューひとつ書くのでも、楽しく出来るかなと思って＾－＾
もとい・・・
じゃがいも、人参、たまねぎ、鶏肉、豚バラ少々でつくりました。
レタスをご飯とカレールーの間に挟んでみました。
今日はどんな風にカレーを楽しもうかなと思案中です⌒-⌒
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
よ～し！
うわ(笑)一年ぶり近いですね、このテーマでの記事更新。
この一年の間に色々あって、セーブしていました。
でも、桃太郎の歌みたいですが、
♪お腰についたお肉ちゃん、ひとつあなたにあげたいな(笑)
です。いらへ～～んて？＾－＾
今年、浴衣デビューしたでしょ？
来年は、無謀にも水着デビューの年だから、じわじわと絞らないと
って思ってます_(^^;)ゞ
で、ここ一ヶ月の体重減少はいかばかりか
と今朝調べてみました。
はい-１．８ｋｇ、一ヶ月のペースとしては無理のないペースで
落ちてきてるかなと思います。
でも、♪頬寄せあった～あんこもち（赤福系）の匂いが私の一番好きな
匂いよ～ じゃないけど、ほんと、何見ても食欲をそそられる季節だか
ら困ります。
ダイエット記事なんですが、ブラッシュアップ、今の私のキーワードです。
卵焼き器で作ったロールケーキ
ひとまず完成です
よくある、150*180ｍｍくらいの卵焼き器でロールケーキ焼いて
見ました。やっと、渦もきれいに出る様になってきたかな
前、私、白鷺ロール焼いたから、これ、なんて付けようかな・・・・
千姫ロール？＾－＾
ちょっと嬉しい気分
今、冷やし中なんですが、ず～～～っと前に卵焼き器、ほら、
１３×20センチくらい？のあるでしょ？あれでロールケーキ焼いて
みたい！って思ってたんです。
で、思い立ったときにあれこれ試してみて、あらら・・・うまく巻けない
なって思いながら、今日も懲りずにやってみました、ハイ(^-^)/。
あ、なんか、ロールケーキぽくなってきたやん。あとは、火の通り方
工夫しないといけないけど、あ、以前と全然違うぅ～～
やったぁヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!てな感じで今、冷蔵庫で少し冷やし
中です。
デコできたらアップするかも知れません
その前に、お腹空いてきた～(*^_^*)
10/11のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けにあがりました～
・・・おしらせ・・・
瑠美弁当は、明日も臨時営業いたします。
夜の間にパラパラと雨がしてたみたいで、庭の木々や鉢植えが
しっとりと濡れています。だから、今日は水遣りはパスです＾＾；
かよぴょんの通う会社は、祭り命のお姉さまたちも多く
会社を休ましてくれんと、辞めるでぇ～(笑)と仰る方が
一杯いるとか。以前に話したことがありますが、校区内の高校に
行ってた私は、当日に学校に行くと「何しに来たんや？」と
先生から言われる始末。なので、祭りを休む為に会社挙げて
仕事の調整に今追われてる、そのため明日も出勤になったと
少々ぼやいてました。
バスガイドの歌じゃないけど明るく～♪歌いながら、お疲れの
かよぴょんを迎えてあげたいなって思います。
では、今日のお弁当を・・・・・
お茶碗一杯分のご飯をぎゅっと詰めたハートおにぎりｗ
おかずは、昨日の残りの、肉じゃが、だし巻き卵、サラダ菜、ミニトマト
写真ではわかりにくいと思いますけど、サーモンフライが入って
ます。
昨日の晩御飯は・・・・・
肉じゃがです。
人参、ジャガイモ、いんげん、糸こんにゃく、豚肉スライス
みりん、さとう、お醤油、だしで味付けです。
今日は熱燗でも付けようかな？もっとも、中身は熱い緑茶か杜仲茶
だけど(笑)あ、かよぴょんは飲めないけど、お酒の席、誘われること
大歓迎ですよ＾－＾
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
10/10のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
良い天気。朝から、今月のメニューを考えてました。
メニュー考えるのも、脳トレみたいなものですね。
昨日、パソコン内に残ってる写真の整理、特にお弁当がらみを
中心に整理してたんですが、一杯あってすぐには終わりそうそうには
ないみたいです。手前味噌じゃないですが、我ながらよくこれだけ
作ってきたなって思います。ま、私の母なんて、兄4人にお弁当を
つくり続けてたんでしょうから、足元にも及びません。
また勉強の合間をぬって今日も写真の整理になりそうです＾－＾
では、今日のお弁当を・・・・・
卵ふりかけご飯です。よ～くみてください、といっても、何か絵が
浮かんでくるわけではありませんが、おかずは青い器なのに対して
ご飯は赤いでしょ？＾＾ご飯は、オーガスタの4番ホールを模して
青海苔使って海苔だけに”ノリ”で作ってたら、こんなん食べたら
歯についたら恥ずかしいやん（かよぴょん）と却下され、私が食べる
羽目にｗで、急遽、詰め直してこのご飯になったわけです。
おかずは、だし巻き卵、えびカツ、ミニトマト、昨日の残りのきんぴらと
なっています。わかりにくいけど、サニーレタス、きゅうりも、入ってます。
昨日の晩御飯は・・・・・
手前より、ご飯、いんげん入りのきんぴら（すりごまをあえてあります）
揚だし豆腐、きゅうりとなっています。
揚だしは、絹ごしで作ったので揚にくかったかな＾－＾；
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
訂正記事
ごめんなさい・・・・・かよぴょんに指摘されるまで気づきませんでした＾＾；
えんどう豆の味噌汁じゃなくて・・・・・枝豆の味噌汁でした。
確か、山形？だったかと思います・・・・
ここに遅ればせながら・・・謹んで訂正いたします。
試された方、ごめんなさい・・・m(__)m
10/9のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
最近、朝起きると、”寒っ”と感じる事が増えてきました。
それと同時に、あちこちのブログでも報告されてる様に
金木犀が一段と香り濃く漂い始めています。田んぼの
稲穂も、日に日に頭を下げてるし・・・秋ですね。
散歩してても、東から昇る朝日に思わず手を広げてしまいます。
”あぁ、温か～～い”って。
では、今日のお弁当を・・・・・
ご飯は、普通に詰めて、たらこふりかけをかけました。
おかずは、だし巻き卵、昨日の残りの、わかりにくいやもしれません
が、ハート型のお好み焼きです。クッキーの型で焼いてみたんです。
それに隠れる様に一口カツ、ミニトマト、底にはレタスが敷いて
あります。
昨日の晩御飯は・・・・・
あ、これ、一人分じゃないです。わかってるって？ｗ
豚焼きと、モダン焼きです。奥のは、冷凍の残りご飯を使った
炒飯です。
お好み焼きも、いやに丸いと思いません？＾＾
ケーキのセルクルで焼いてみたんです。両方とも、ねぎ焼きベース
の豚で。その上に、そばを載せました。モダン焼きも、お好み焼き
を焼いて載せるとこと、クレープみたいなのに焼きそば載せるとこ
色々あるみたいですね。
炒飯とお好みをかよぴょん、私がモダンと炒飯を頂いたんですが、
残りました。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
10/8のお弁当＆昨日の晩御飯
毎度ぉ～瑠美弁当です～
本日もお弁当お届けに上がりました～
今日はいい天気。と、いうことは、一週間後の私の地元のお祭りの時、
雨が降るのかな。昔から、私たちの地域では、一週間早くお祭り
やってる地域が晴れてると、こちらは雨というジンクスがあります。
もっとも、振り返ってみてどうだったか・・・記憶は定かではありません。
学生の頃、二日あるうち、一日目の朝礼を終わって一斉下校すると街中
お祭りモード。家の中もそうです。
お祭りの楽しみは二つありました。ひとつは、いつの頃までかは
覚えてませんが、お祭りの時に新しい体操服を買ってもらえたこと。
それと、お客さんが、お小遣いをくれたことｗ
それらもさることながら、家の中が活気にあふれて祭りの間
楽しかった事を金木犀の香りが思い出させてくれます。
今、私が行くと昔から来てる人は、びっくり仰天するだろうなぁ(笑)
では、今日のお弁当を・・・・・
右横のシリコンカップに、茶碗蒸しを作っておいたんですが、
かよぴょんに「冷えたん要らん」と却下されました。なので、写真
撮ったものの、私の朝ごはんになったのでした＾－＾
俵型おむすび、ミニトマト、だし巻き卵、レタス、黒い？な感じに
見えるものは、コロッケと、一口カツなんです。光の加減で、
黒く写ってしまいました。
昨日の晩御飯は・・・・・
今日の注目？は、えんどう味噌汁かな。
前、テレビで味噌汁にエンドウ入れると”かに風味”になるって言ってる
のを聞いたので、試しにやりたかったんです。
でも・・・・よくわかりませんでした。お出汁のとり方にもよるかもしれま
せん。あるいは、私は冷凍のえんどう使ったので、生だと違うのかも。
でも、かに風味がするしないは、別にしたらそれなりには美味しい
かな＾＾；
右上は、海老しか入ってない、茶碗蒸し。これは、かよぴょんから
苦情がｗ「え～～！海老しか入ってないん？ｗ」（か）
「少ない予算でやり繰りするん大変なんよｗ」（る）
「はいはい、稼ぎが少なくて悪ぅございました(笑)」（か）
「いえいえ、あなたのお陰で、少しづつ賢い主婦になれてる
と思うから(⌒▽⌒)」（る）
「瑠美さん、ボケんでええやんかｗ」
もとい・・・・
左の揚げ物は、コロッケと一口カツ、です。
お待たせしました。宜しければお召し上がりくださいませ
( ^-^)_旦""
ミモザ（手作りおやつ）
こんばんは
今日の夜のお茶のお菓子にこんなのを焼いてみました。
『ミモザ』
6号のスポンジ焼いて、半分にスライスして、半分は見た様にサイコロ
大の大きさに切って、少し緩めに立てたホイップクリームを、真ん中が
心持こんもりなるようにベースのスポンジに塗ってから、切ってあった
小さなスポンジを貼り付けていきました。
黒い丸いのは、巨峰です。はい、皮むいてませんｗ
赤いのは、ラズベリーなんですが、管理の悪さ？で冷凍庫でくっついて
凍ってしまい、バラバラです＾＾；
で、仕上げにノンウエットの粉砂糖もあったけど、普通の粉砂糖をふって
みました。
かよぴょんは、スポンジの部分というよりホイップの部分をメインに食べて
たみたいです。まだ残ってま～～す