Ｂｕｏｎｏ Ｂｕｏｎｏ はチーズケーキの専門店！
何度もお店の前を通っていたのですが、チーズケーキがあんまり好き
じゃない私にはそれほど魅力的ではなくて・・・でも先日挑戦したチーズ
ケーキがとってもおいしかったので、やっぱり行ってみたくなりました☆
チーズケーキ専門と聞いて私がイメージしていたのは、ショーケースの
中に普通のチーズケーキとレアチーズケーキだけが並んでいるお店。
でも実際にはチーズを使った様々なケーキがあって驚きました。しかも
夕方なのに20種類くらいあったような。どれもこれも初めて見るケーキ。
なかなか決められず、大変でした。
これはワインのレアチーズケーキ。
チーズケーキのイメージを180度変えてくれた一品です。
ワインというよりフルーティーなシャンパンをたっぷり含んでいる感じ。
もーう、うっとりでした♪♪
チーズケーキカフェ Ｂｕｏｎｏ Ｂｕｏｎｏ
札幌市中央区南6条西24丁目1-18
011-552-5833
11:00-20:00
火定休
高脂肪・高カロリー好きの私ですが、たまにはシフォンケーキも食べ
たくなりました。ほわんほわんと食べられるシフォンケーキはデザート
にぴったりですよね。
こちらの抹茶シフォンは苦味も適度、甘みも適度。
クリームにも抹茶が入っていますが、とってもミルキィ。
抹茶シフォンというより抹茶ミルクシフォンって感じかな♪
Ｐｅｔｉｔ Ｃｈｏｃｏｌａ
札幌市中央区大通り西１４丁目
シェ・プレヴェール邸 １階
011-271-3239
月定休
私にしては珍しくチーズ系のケーキを選んでみました。決め手は淡い
色合い。なんだかほっとします。
北海道長沼町産のフロマージュブランを使ったケーキ。スポンジの間
には北海道の酸っぱい実、ハスカップクリーム♪酸味はほとんど無く
ハスカップの香りがほんのりとして全体とよく馴染んでいました。
チーズケーキなのにすごくあっさりで軽いのです。おいしかった～。
STELLA★MARIS
札幌市南区澄川4条3丁目4-20
011-817-0888
10:00-20:00
無休
http://stella-maris.co.jp/index.html
昨年の春も、今年の春も、たくさんの方のブログで拝見した一久大福堂
のいちご大福♪ 苺が顔を出していてかわいい～。
お店には３種類のいちご大福がありました。こしあん、つぶあん、ミルク餡。
ミルク餡ってかなりおいしそう！でも私が行った時間には売り切れでした。
苺は何の種類を使っているのでしょうかね？詳しくないのでわかりません
が、いかにも苺！って香りが印象に残りましたよ。
買った時間も食べた時間も遅かったので、表面が固くなっていました。
いつか作りたてを食べてみたいですー。
一久大福堂
http://www.daifukudo.co.jp/season/ichigo.html
博多に本店がある夢祥（むしょう）グループの札幌店です。
ちょっとした居酒屋では揃っていない芋焼酎もしっかり頂けましたよ♪
このところ芋焼酎を好んで飲む私には本当にうれしい。
上の写真はフォアグラの味噌焼き。濃厚なフォアグラに合わせ味噌の
こくと塩分が負けてない！焼酎にも合うし最高でした。
その他にお寿司の盛り合わせ、かに味噌サラダ（左）、マグロユッケ（右）
を頂きました。器は全て有田焼。時間がゆったりと過ぎる錯覚に陥ります。
私達は注文しませんでしたが、ワインの品揃えにも力を入れているようで
したよ。
姉妹店の祭祭（さいさい）は若者向けの値段設定で、個室を予約すると
足湯があります。芋焼酎を飲みながら、紫芋のアイスを食べて、足湯で
ぽっかぽか。友達と一緒に「もうストッキングはきたくないね～」と素足に
ブーツで帰りました♪どちらもとってもオススメです。
和・ダイニング 北の夢祥
札幌市中央区南5条西3丁目1-3
011-512-6400
18:00～
日定休
北のダイニング 活魚 祭祭
札幌市中央区南5条西2 オークラビル7Ｆ
011-562-3131
18:00-4:00
無休
少し前にこちらのタルトをあれこれ買って、夫の後輩（新婚さん☆）
のお宅にお邪魔させていただきました。ちょっとハプニングがあって
デザート前においとましてしまい・・・夫も私も頭の中がタルトタルト!!
この日やっとこさリベンジなのでした。
でもどうしてタルトはカスタードなんでしょう・・・やっぱり駄目だわ私。
上の苺と下のタルト地だけおいしくいただきました♪いいのいいの♪
Ｐｅｔｉｔ Ｃｈｏｃｏｌａ
札幌市中央区大通り西１４丁目
シェ・プレヴェール邸 １階
011-271-3239
月定休
白いスポンジのショートケーキ、レイカさんのブログで拝見してから、気に
なっていました。そんなのみつからないよ～と思っていたらいつも行くお店
にちゃっかりあったのです。
柔らかくってほわ～っとおいしい。白いから特別なんてことはなかったけど
卵のにおいがしないことと、きめが細かいことを感じました。
Ｐｅｔｉｔ Ｃｈｏｃｏｌａ
札幌市中央区大通り西１４丁目
シェ・プレヴェール邸 １階
011-271-3239
月定休
奥村幸弘さん の個展へお邪魔しましたら、お菓子を頂いてしまいました♪
明日で終わりだから・・・とかってけっこうたくさん（* ＾０＾ *）
先生がとてもお好きなお店のものだそうで・・・シールを見たらレ・リシェス！
あ～ここはずっと気になっているお店。
我が家からはちょっと遠いので気合を入れないと行けません。
でも頂いたマカロンがかなりかなりおいしかったので近いうちに必ず行くぞ。
私はオレンジ味かなぁ～？と思ったけれど、夫は「アプリコットかな？」って。
珍しく夫が当たりでした！
奥村さんの絵画は、象やキリンなど動物がメイン。
草食動物だけの楽園なのかな？と私は思っているのですが、とても穏やか
な表情にほんと癒されますよ・・・ http://paopao.cc/
レ・リシェス
札幌市清田区平岡公園東5-1
011-883-1118
10:00-19:00
月定休
もうホワイトディも終わったというのに今頃バレンタインケーキもどうかと
思うのですが、とても可愛らしかったのでupしました。
苺＆チョコっていうのもなかなかおいしいですね。でもやっぱり苺には真
っ白生クリームが一番かな。
ブログをさぼってばかりなのでケーキや食べ物屋さんの情報がたまって
います。早くご紹介したいですー!!
新宿 高野
札幌丸井今井 新館B2F
ある日の朝食・・・
朝からケーキを食べるのは最高の幸せ！！
寝坊した私のかわりに夫が写真を撮っておいてくれました。
忙しいからってこの撮り方はないでしょう・・・
本当はもうちょっとだけ（笑）かわいかったんですよ。
夫の朝食はこれ。見た目はかなりシンプルですがかなりおいしい！
真ん中のチョコクリーム・チョコスポンジ・チョコクリームのところの
一体感が好きです。
パールモンドール 南６条店
札幌市中央区南6条西23丁目4-1
011-551-4811
