柿蜂蜜は、柿色と表現するのがふさわしい濃いオレンジ色をしたハチミツです。
濃厚な甘さの中にも上品な柿の風味が感じられるハチミツです。
我が家のお正月料理に毎年作るのが大根なますです。
今年はこの柿蜂蜜を大根なますに使えばよかったかな～と今になって思います。
この蜂蜜は夫用。
どこに隠してあったのか今頃出てきました。
柿蜂蜜は、また来年のお正月のなますに使うことにしましょう。
そうそう、大根なますには本物の柿を入れても美味しいですよ。
それにしてもお正月の3が日は口が休まることがありません。
体重の増加が心配です。
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