ジラソーレ芦屋でランチ納め | Ruby Diamondのブログ

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観る、聴く、食べる、旅行する、が大好き、美しければすべてよし。
ロンドン在住、パリ、ミラノ、ヨーロッパ各地、東京、関西、出没。
ジュエリースタイリスト、フードアナリスト、でミックジャガー評論家、かも。

今年最後の贅沢らんちになりそう、芦屋のジラソーレ。

考えることは皆同じ?お店はオシャレな男女で満席。

私だけ一人寝起きスッピンのユニクロ部屋着状態で、ちょっと恥ずかしかった。

まずは前菜、手前左がフワフワジューッの野菜と魚介のフリッター、手前右がタコとお豆のマリネ、冷たくて美味しい、そして中央奥がトーストの上にイカとトマトとなんだか初めて食べる感じの南欧風カナッペ?
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これこれ、美味しかった。白子の卵包みタコのスープ和え。メニューで見た時から興味深々で。期待通り、クーって感じです。
白子のオムレツがなぜかタコの深い味のスープに浸っている。スープまできっちり飲んじゃった。
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そして、その昔初めて行ったイタリアで、最初に覚えたイタリア語はボッタルガ=カラスミというくらい私の大好物、カラスミのスパゲッティ。
最近では珍しくなくなったメニューですが、イタリアで食べた感動を再現できる店は少なく。ここは数少ない一店。う、ウマー‼️
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メインは羊のカツレツを選びました。
本当はジラソーレは南イタリアンだから、魚介にすべきだったと後悔するも、失敗はなし。ジューシーな羊とチーズ。あーしあわせー
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デザートは、名物ナポリのドーナツを断って、あえて栗のアイスケーキ。ふナッシーが日焼けしたみたいなカワイイ盛り付け。甘すぎず冷たすぎずサッパリしてペロリ。
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このお料理とデザートに、写真撮らなかったけど食後のマッキャート、自家製パンなどがついて3900円のコース。堪能しました。