広尾でイタリアン『アッピア』

仕事の慰労会として、 上司がポケットマネーでおごってくれるというので
広尾の高級イタリアン『アッピア 』へ。

芸能人はいませんでしたが、お店は満席！
しかも2回転目に入っているテーブルもちらほら。

月曜なのにすごい人気です。

ここはメニューと値段がなく
（メニューはあるのですが、言わないと出てこない）、
とにかく何でもワゴンで出てきて、好きなものを好きなだけ選びます。
最初の前菜からして、15種類くらい紹介され、よりどりみどり！

食前酒として、すりリンゴのスプマンテ（スパークリングワイン）を
いただきました。美味しい！期待が高まります。

前菜は
生ハムのマンゴー包み、牛の塩漬け、魚介のマリネ、
山菜と蒸しウニの和え物、いわしのグリルをオーダー。
いわしのグリルだけ温め直してあとから別の皿で出されました。

その後、カニのトマトクリームパスタ、ジェノベーゼのパスタを食べ。

メインは、肉と魚がこれまたワゴンに乗って
生のまま出てきました。
網焼き、ガーリック炒め、トマト煮込み等々、
素材と好きな調理法を指定します。
私は仔牛のカツレツをオーダー。
他の二人のオーダーしたステーキと合わせて、

取り分けて盛り付けてくれました。
高いお肉の味がします！

飲み物はフェラーリという名前のスパークリングワインを。
なかなか美味しいです。17,000円かな。お値段はかなりでした。

その後は怒涛のデザートワゴンが！
これまた10種類くらいと、ほかにアイスクリームとソルベが5種ずつくらい。
プリン、焼きリンゴ、チョコレートケーキ、かぼちゃアイス、
豆乳のレアチーズとしっかりいただきました。

で、感想ですが・・・。
美味しいが感動するほどではない！
です。ラシェリエールのような感動はなかった～。残念。

でも、良い経験でした。
お店はイタリアンだけに多少雰囲気がカジュアル。
店員さんの感じがよかったです。気持ちよく食事がいただけました。

美味しいお酒とおばんざい飯田橋『れとろ』

飯田橋の『れとろ 』を再訪。

こじんまりとしたお店で、

お母さんが作ってくれたような優しい味のおばんざいと、

沢山の美味しいお酒をいただくことができる、素晴らしいお店です。

おばんざい3点盛り（きんぴら、かぼちゃサラダ、ひじきの煮物）、

銀ダラ西京漬、おぼろ豆腐、

チョリソー（かんずり（新潟の唐辛子調味料）添え）、エイヒレ、

豚の角煮、ぎんなんの塩炒りをいただきました。

どれもとても美味しい！

お酒はビール2杯を飲んだあと、怒涛の焼酎大会（自分の中で）に突入。

喜六（芋）、まーらん船（黒糖）、こしひかり（米）、

夢想仙楽（麦）を飲んだことまでは覚えていますが、

あとは忘れました。。

今回は飲みませんでしたが、

新潟の日本酒も美味しいです。

『松ノ井』というお酒がスッキリしていておすすめ。

散々飲んでお会計が二人で18,000円！おばんざい安いのにー。

いかに酒を飲んだかという話です。。ちょっと反省。

しかも、飲み足りず2軒目のイタリアン　カフェバーで、

スパークリングワインと白ワインを飲んじゃいました。

クルミン の効果で沢山お酒が飲めちゃいます。

しかも、翌日全く残ってない！

クルミンは相変わらずすごいです。

お取り寄せラーメン『あもちんの尾道ラーメン』

お取り寄せで、阿藻珍味の『あもちんの尾道ラーメン 』を購入。

首都圏だけで150軒以上のラーメンを食べ歩いた私。

でも、尾道ラーメンは「醤油系かな？」くらいしかイメージがありません。

ちょっと迷いましたが、店主が3年かけて作った自信作、

リピート率70%以上というふれこみに惹かれて購入。

4食で1,050円なり。

私がラーメンを作るとき、先に肉や野菜を炒めて、

そこにスープの素を入れ

水を加えて伸ばすという方法をとります。

今回は野菜は白髪ネギだけにしたかったので、

豚バラ肉のみ炒めてスープを作りました。

スープには結構背油が入っていて、いい香りがします！

麺はかなりの細めん。ストレートで、平たいおそばのようです。

麺に肉スープを注いで、白髪ネギ、メンマを乗せていただきます・・・。

『・・・・・。めちゃくちゃ美味しい～～！！！』

信じられないくらい美味しい

残りを友達に配りまくって、食べて欲しいくらい。

麺はラーメンというより、おそばに近い感じで、

ものすごくおいしい肉そばを食べている感じです。

（私が肉を入れたからでしょうが）

食べ終わったらリピートしようっと