ラーメンデータバンクで不動の一位の人気ラーメン店
木場にある『吉左右 』へ。
11時半開店ですが、人気店だからと10時半に到着。
しかし。すでに15人くらい並んでます・・・
開店前には軽く50人以上は並んでいました（見える範囲だけで）。
ようやくお店に入って食べ始めたのが12時20分。
チャーシューつけ麺（1,100円）をオーダー。自家製麺が美味しいです。
チャーシューは高級なハムのよう。とても美味しいです。
玉子は入っておらず、別途追加オーダーしないといけなかったようです。
# 1,100円だから、玉子くらい絶対入っていると思ってました・・・。
肝心のスープですが、とんこつと魚介をベースにした、
非常に濃厚なスープで、なかなかです。
ただ、こってりが強すぎて、キレに欠けるため、
まとまりが弱く全体にぼんやりとした印象。
私の中のNo.1、必勝軒＠津田沼の地位はかわらず。
ここまで人気なのはちょっと謎ですが、☆5段階で4くらい、十分美味しいです。
あと、お店がすごくキレイで、びっくりしました。
内装や備品もオシャレだし、ピカピカに磨かれた調理器具や
浄水器がシーガルフォーだったり、こだわりを感じます。
並ぶ覚悟があれば、ぜひどうぞ。
。
。