最近、浅草橋が熱い
まともな店（失礼）が増えてきた気がします。
その中でアルザス料理の『ジョンティ 』は、
今年5月にオープンしたそうですが、全然気づかず。。
食べログを見ていてこないだたまたま知って
アルザス（フランスの一地方）料理はよくわからんが
アルザスワインは好きなので、早速訪問
乾杯は、クレマン・ダルザス（Crément d'Alsace）で。
アルザス地方のスパークリングワインです。
酸味が強めだけど、すっきり味。
■店内
素敵なお店です。2階もあります。
■アルザス風ピザ
薄～い生地に、自家製ベーコンと
玉ねぎが乗っていて、
うっすらチーズが溶けている素朴なピッツア。
あっさりして、なかなかいけます。
■アルザス風サラダ
カットしたソーセージ（ブータンノワールのようで違う、白っぽいやつ）
もちらほら。
ドレッシングは何味なのかよくわかんないけど、
美味しかった。
■エスカルゴのクリームソース
グリルしたキノコもたっぷり。
お酒に合う、濃い目の味です。
■真鯛のシュークルート
シュークルートはザワークラウトのことだそう。
アルザス地方はドイツとかかわりが深いので
ザワークラウトの煮込み料理が有名なよう。
鯛のほか、貝と豚足がイイ出汁出してます
白ワインに合うわ～。
■プリン
これ、美味しい
■紅茶
カップがかわいいアールグレー
ヒューゲルやリーフレなど
アルザスワインもグラス3杯×2、ボトル1本いただき
料理も美味しくて大満足。
お会計は二人で19,000円。
酒飲まなきゃもっともっと安く満喫できます。
最後に青リンゴのリキュールいただきました。
シェフはなんと26歳だそう。
その若さでこんなにしっかりした料理が作れるんだー！？
と驚き。プロってそんなもん？
このあたりで日曜日に営業しているとこも、個人的に得点高し
助かるわ。
美味しかった～
アルザスワインが好きならぜひ
ブラッスリー ジョンティ （フレンチ / 浅草橋、蔵前、馬喰町）
★★★☆☆ 3.5
