今年も母の日が来た。
この１～２年さば家のイベントには、さばを作ケーキと決まっている。
イチゴのケーキ何度も作ってるよな～、
いい加減マンネリかな～、そうだよな～・・・
なんてなめた考えでつくったせいか、最後の仕上げでいつものようにつまずいてしまった。
今回は、デコレーション用くるくる回る台まで使用したのに、
側面のクリームの塗りと、上部の絞りがいまひとつ。
何度も作ってる割に、いつになっても ”ぶきっちょさんががんばりました” 的ニュアンスが拭えない。
そして、いつものようにみんなで、乾杯→肉→ケーキの流れに。
しか～し
いい加減飽きられてるかと思ったケーキが ”おお、これは美味い”
といつになく好評だった。
おお・・・、
イチゴのケーキは不滅の定番なのだ。
マンネリとかなめた考えは捨てて、これからもデコレーションの上達を目指すぞ！
久しぶりにロールケーキを作った。
ん～ん、のの字いい感じ。
今までで最高の出来！もちろん味も！
実は、今年もやってきたタイヤ交換の時期（今頃かい）、
妹をおびき寄せようとケーキのリクエストを聞いたところ、
ロールだったのだ。
おまけにチーズベーグルまでリクエストされ、
まんまと一生懸命作らされました。
無事、タイヤも履きかわったし、美味しかったからいいか。
今回黄桃の代わりにマンゴーを入れたけど、味が別次元で主張しすぎな感じ。
やっぱ黄桃でいいんだな。
さば母が、
最近膝の手術をして入院中の、”親戚のおばさんのお見舞いに行くので、なんか作ってくれ”
ということで、カマンベールチーズタルトを作った。
さば母的には、小さいタルトレットでいろんなフルーツをのせてカラフルに作って欲しいみたいだったが、
無理！
お店みたいにいろんな種類を詰め合わせ、ってのは難しい。
ホールで焼き上げることに手作りの醍醐味があるんだよ。
てことで、長方形のタルト型でカマンベールと洋ナシ入りのチーズタルトを焼いてみたよ。
（丸いほうはご自宅用）
カマンベールは風味を生かすため、皮ごと入れるのだが、
混ぜてもどーしても皮が残ってしまい、
この紙みたいな食感は、絶対中高年には不評そうだったので、
フードプロッセッサーで強制的になめらかにしてみたよ。
一口サイズに切って、粉糖でお化粧。
カラフルにラッピング。
別に作っておいたマドレーヌと一緒にかごに入れて、
お花とリボンでダメ押しのデコレーション。
おばさんからはその後、
”同室のみんなと分けて食べたよ、好評だった、ありがとう”
良かった( ´艸｀)
手作りに凝るようになってから、自分で食べるのじゃ飽き足らなくなって、
人様にもお配りするようになってきてしまったけど、
自分で食べるなら、
手作りは金額的にお安い（・・・？かえって高くつ場合もf^_^;）、
材料がシンプルで安心、
すっごく美味しい。
等のメリットが挙げられるが、
他人に差し上げるとなると、
美味しいかどうかはお好みで違うし、
市販の物のほうが衛生面で安心、
アソートタイプの方が楽しい、
とか、あるかもしれない。
・・・考え出したらキリが無いということで、
プレゼントの場合は、もらっていただけるだけでありがたい。
自己満足でやってます。
というスタンスです。
さばを的にはもちろんおいしかったよ
今日は久しぶりにタルトを焼いた。
キウイ、デコポン、イチゴそしてなんとかっていうブドウをのせて、
つやだしも忘れずに。
おお～・・
タルトの生地、アーモンドクリーム、カスタードはクオカさんのレシピでつくったのだ。
すごい美味しそうにできたので、
食べるの禁止。
ロングヘアにしがみつく女
それは私。
最近のわたくし。(・・。)ゞ
さばをはこの１０数年来ロングヘア派だ。
とはいえこの二年、美容院に行ってないため、腰までとどくスーパーロングになってしまった。
今の髪はあまりにも野放し状態。
確かに二年の間には ”今度こそ切るぞ” という局面が何度かあったが、
自分の行きたいタイミングにお店の予約が取れなくて、
ま、いっか～┐(￣ヘ￣）┌
となってしまっていたのだ。
ロングはその点が楽だ。
ショートや、ミディアムみたいに、こまめにカットしなくてもさまになるし、
アップ、ダウンスタイル等でアレンジ可能だ。
この１０数年の間に、一度だけショートにしてみたが、
一週間で飽きてしまったことがあった。
飽きたとしても、こればっかりは伸びるまでどうしようもない。
一年半ぐらいは切ってしまったことを後悔しながら過したものだよ。
その体験があって以来、さばをはロングにこだわるようになった。
セミではなく、ロング～スーパーロングだ。
中年になったらロングより、ミディアムぐらいで軽やかにしたほうが清潔感がある、とか
髪も歳をとるので、わざわざロングで老いを目立たせないほうがよい、とか
一般には言われているが、
カラーの入れすぎやパーマの繰り返しで痛んでスカスカになった髪なら、
何のためらいもなく切りたくなったものだけど、
今の髪は一度パーマを弱めにかけただけで、カラーとかしてないので特に痛んでないし、
本人が好きでやってんだからしょーがないよ。
なにより、さばをはメンズっぽいカジュアルな服が好きなので、
そんなスタイルのときは髪ぐらい女らしくしとかないと、
ほんとのおっさんになってしまうんだよ。
そんなさばをもついに年貢の納め時（・・・？）
明日、２年ぶりに美容院の予約が取れたので行ってくるよ。
ロングを保ちつつ、ゆるやかなウェーブ希望だけど。
どうなることでしょう。
