朝から体に優しいものを。

ご近所のフードスタイリストの浜田峰子さん から、お豆腐と、厚揚げをおすそ分けしていただきました。

おじいさんが、昔ながらのスタイルで駅に売りに来るんですって。

スーパーでお手軽に買うのもいいけど、こういうのもいいですよね。

防腐剤、保存料などは入っていない、ということなので

今朝、厚揚げのお椀ものを作ってみました。

だし汁に、しょうが、お醤油で味をととのえ、最後にかつお節を。

もちもちしたお豆腐の食感が、おいしいこと！

朝から、ほんわぉ～っと、幸せな気分です。