Ruby☆リュクスDays -13ページ目

Ruby☆リュクスDays

芸術の世界で生きる私。極上の芸術・美しい音楽・魅力的な人・リュクスな時間に触れて、日々審美眼に磨きをかけます。

シンガポールの旅、歴史あるラッフルズホテルに滞在しました。



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広い敷地に全103室はすべてスイートルーム。
まるで美術館に滞在したかのような建具と調度品、贅沢な作りです。
著名人が宿泊したスイートには名前が冠されいます。ギャラリーのように見て廻るのも楽しい。

その昔、ヘミング・ウェイが愛したホテルでもありました。
以前ケニアのアンボセリでもヘミング・ウェイが『キリマンジャロの雪』を執筆したロッジに滞在しましたが、旅好きな人間としてはフロンティア・スピリットに満ち溢れた時代の足跡を辿ることは感慨深く、なんとも言えない喜びに溢れます。その時の記事はこちら


私が宿泊したのはコートヤードスイート。
チェックイン時にコートヤードの中でも広めのお部屋を選ばせていただき、ウェイティングのあいだラウンジでシンガポールスリングのサービスをいただきました♡以前いただいたのは11年前。ジンベースにチェリーブランデーが薫る懐かしいお味でした。

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お部屋の中はまた次回…



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華都飯店、仙谷山森タワーにあるお気に入りのお店です。


美しい瑠璃色の内装、漂う品格。そしてオーナーのマダムは憧れの女性のおひとり。


アボカドとフカヒレのスープ、烏賊の翡翠ソース、フカヒレ姿煮…華都飯店の移転一周年を記念しスペシャリテを詰めこんだフルコースをいただきました。

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どれも美味しく居心地も良く、時間を忘れてしまうひととき。

いつまでも愛新覚羅家の流れを汲む馬家の味を守り、私たちに伝えていただきたい。


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今回のBlumen K のレッスンは
アンティークふうの台を使ったクローブポット。

クローブとシナモンの、とても良い香りがしています。

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一粒ずつ丁寧にまっすぐ差すのはとても大変…気を抜かず地道に…
左が先生の、右がわたくしの。つまり具合がちがうわ~
次回の課題に。。
これはギフトにも喜ばれそうです。

一足早いXmasの準備ができましたドキドキ


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