コート・デュ・ローヌの2011年ラ・ディーヴとポール・サリュのチーズ | フランス発 トワルドジュイのある暮らし -好きを生きる-

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大好きなトワル・ド・ジュイ Toile de Jouy の魅力を広めるためにフランスで起業。
私の好きなものをご紹介しています。


ボンジュール♪


今週末のヴァン(ワイン)は、

フランス南部コード・デュ・ローヌのヴァン・ルージュ(赤ワイン)

La Dive 2011 (2011年ラ・ディーヴ)



コート・デュ・ローヌのヴァン・ルージュは、

マダムジュイが住んでいるフランス南西部の

ボルドーなどのヴァン・ルージュに比べるとちょっと軽めですが、

トレ・ボン(とてもおいしい)でした


2012年のパリ農業コンクールで銅賞を受賞しています↓




そして、一緒に食べたフロマージュ(チーズ)は、

フランス西部ブルターニュ地方のポール・サリュ



カマンベールなどと違って、とろっと感のないちょっと固めのフロマージュです。


味はあまりクセはないので、食べやすいです。

ラ・ディーヴとも合って、おいしくいただきました



それでは、また~。

オフヴォワール♪



布:復刻版tdj「四季の喜び」(白ベース赤)
トワルドジュイ四季の喜び


布:tdj風車・牧場(グリーン)
トワルドジュイ風車・牧場