ショコラあれこれ・・・
先日買った、ノイハウスの150周年記念BOX【RAIN OF STARS】食べ終わりました~♪・・・私自身は、毎日一粒づつじっくりゆっくり❤と、思っていたのですが、パクパク食べる夫に負けじと1日にあれこれ食べてしまい・・・気がついたらなくなっちゃってました・・・。結果から言うと・・・これは、『買い!』です。はっきり言えば、微妙な味のものもありましたが、普段食べているプラリネよりは断然中のフィリングの味が濃い! そしてなめらかで・・・おいしい~~~♪ 濃い=嫌いな味のものは苦手~~と感じるかもしれませんが、私はかなり好きな味が多かったです。それに、この素晴らしい面々のショコラをあれこれ食べ比べられるのは、やっぱりお得感ありあり!それぞれのシェフのショコラを揃えるのだけでも・・・っていうか、揃えるのは無理ですものね。さすが、老舗ノイハウス!!!って感じの逸品です!ショコラついでに・・・ベルギー在住の方にはおなじみ(?)、GENTにあるショコラティエ YUZU。 それほど大きくないけれど、シックでおしゃれなショップの店頭には、ご本人さんがいらっしゃいます。・・・かなり派手な格好で(^_^; 私が行った日も、ショッキングピンクのラルフの派手なシャツ! 名前からもお分かりの通り、日本びいき&日本大好き❤のショコラティエさんです。なんと、日本のゆずジュースを輸入して、レストランなどに卸すお仕事もなさっているそう。店頭にも、缶入り緑茶とか日本のジュースなんかが並べられていました。(良心的価格でしたよ。)日本にもちょこちょこ訪問されていらっしゃるそうで、今年ももうすぐ3週間行くんだよ~とのこと。パークハイアットに滞在・・・とのことでしたが、バレンタイン商戦に合わせての打ち合わせでしょうか??3週間パークハイアットってことは・・・かなり有力なスポンサー付き!?日本に出店の予定・・・との噂もあちこちで耳にしますが、あながち噂だけではないかもしれませんね!?自作のショコラに関しては、かなりこだわりがあるようで、いろいろと説明してくださいました。ショコラの名前も、「さくら」とか「あや」とか、日本っぽい名前がたくさん。店内では好きなチョコを、味見もさせてくれますよ♪ チョコがけドライフルーツのフルーツも、自分で選んで自分で乾燥させているそうです。パッケージは山吹色のハードケース。「これ、何年前?」って感じのご本人の写真入りのカード付き(笑)日本人好みだろうなって感じの味のショコラが多かったかな?塩粒入りとか面白いものもたくさん。■ Yuzu(Nicolas Vanaise) Walpoortstraat 11A 9000 Gent TEL:0473 96 57 33YUZUとは対照的な、ティファニーブルーのハードケースに入った素敵なショコラは、パリの名店、Patrick Roger買った日がちょっと気温が高くて、家に着いた時には少し溶けちゃっていたので、ショコラの写真はありませんが、さすがにMOF取得のショコラティエだけはあって、滑らかでまろやかなおいしいショコラ♪お店もシックで大人~な雰囲気です。さすがフランス!さすがパリ!■Patrick Roger 108, boulevard Saint-Germain 75006 TEL: 01 43 29 38 42 ショコラでは有名なベルギー、スイーツ天国のフランス。どちらのショコラもとってもおいしかった♪・・・のですが。実は・・・これ↓もお気に入り。大定番、チロルチョコ!!!写真中央の苺大福とか、写真にはないけど季節限定のきなこもちとかさすが日本!って感じですよね!(笑)この価格でこのおいしさって、素晴らしい!