まかない飯 をメニューに〜豊洲築地市場千客万来築地市場、豊洲市場や万葉倶楽部千客万来、こーゆー端材を使ったまかない丼みたいなの、いいんでないの?インバウン丼で日本国民に反発食らったし。従業員が食べるまかない飯をメニューにして出すのはどうなんでしょうか?日替りでも良いし。 豊洲市場のサステナブルな取り組み マグロの端材使った「まかない丼」東京・豊洲市場の生鮮食品を扱うECサイト「豊洲市場ドットコム」。飲食店の自粛などで買い手のつかない食材を販売し、フードロス削減に取り組んでいる。国産天然本マグロの「端材」を使った「鮪屋のまかない丼」の販売を、2022年10月28日までに開始した。運営会社「食文化」（東京都中央区）は同日、本品の発売発表とともに、豊洲市場による「持続可能な仕組み」を、マグロを…www.j-cast.comイマコ蝶々、いまりん丸瀬戸内孔雀蝶、アモールキューピッド守護神でした。
豊洲市場のサステナブルな取り組み マグロの端材使った「まかない丼」東京・豊洲市場の生鮮食品を扱うECサイト「豊洲市場ドットコム」。飲食店の自粛などで買い手のつかない食材を販売し、フードロス削減に取り組んでいる。国産天然本マグロの「端材」を使った「鮪屋のまかない丼」の販売を、2022年10月28日までに開始した。運営会社「食文化」（東京都中央区）は同日、本品の発売発表とともに、豊洲市場による「持続可能な仕組み」を、マグロを…www.j-cast.com
