最近買ったグリル用のトレイが
お気に入り
ほぼ毎日使ってます
３割引きの厚揚げを買って
2つはアツアツに
だし醤油をかけて頂いて
残りは、
めんつゆ+片栗粉 の あんにして
厚揚げの揚げ出し豆腐にして
作り置き
チキンを焼いたり
定番 シャケも焼いたり
朝ごはんに
ちょっとした温めなおしや
お弁当用ウインナーも焼いてます
適度に油が切れて良いです
以前 ハマチの塩麴漬けを焼いたら
塩麴が焦げ付きました
…が
…がお水を入れて 少し火にかけて
ほおっておいて
冷めたらスポンジで楽に
スルッと落ちましたよ～
楽天お買い物マラソン開催！9月19日～24日まで！
これは楽うまだったのでご紹介
手羽中のほったらかし煮ブログでお見かけしたのは手羽先で作ってました
材料はこれだけ
重ねて
水を入れてコトコト１時間
煮るだけでとっても美味しい
新鮮なバジル
唐辛子を買ったので
バジルはガパオライスにしました
得意の刻みむね肉で作りました
唐辛子は
醤油漬けにしました
青唐辛子をみじん切りにして
好きな醤油に漬けるだけ
白ごはんにも美味しいし
お肉のアクセントにもなって
良いですよ
先日 彼と私の家の近くの
道の駅で車中吞みしました
551蓬莱の焼売
手羽中のほったらかし煮
厚揚げの揚げ出し豆腐
唐辛子の醬油漬け
などなど
お家にあった作り置きを持参
唐辛子の醬油漬けは彼も
喜んでくれました
一通り食べ終えると
私の目の前でシェフが←彼
ステーキ
を
を焼いてくれました（笑）
脂が飛び散るので鍋でねっ
安い牛肉を上手に焼くんですよ
車の中とは思えない(笑)
美味しかったぁ
車中吞みも良き