麻婆豆腐→麻婆焼麺→スープジャーの三段活用(笑)

仕事から帰ってすぐできる料理の一つに

麻婆豆腐

がある

最初から作るのは、休日だけ。

それはめちゃくちゃ美味しい

私の中では、

なんとなく別物枠で、

それはそれで美味しい、

 麻婆豆腐の素。

メーカー忘れたけど

作り方はだいたい一緒だし。

私は　追い花椒と豆板醬で

辛くするのが好みです。

あ・・あと絹豆腐が好き。

ビールの肴に美味し～

ちょっと炭水化物も食べたくなり・・

冷凍庫をガサゴソ

いつの　

賞味期限の短いゆで麺だけど

特売で買っては冷凍する私

しかし・・２カ月前とは

多分大丈夫だろう・・と。

レンチン解凍し、ゴマ油で炒めてみた。

そして、麻婆豆腐をかけて

〆の

麻婆焼麺　

 

翌朝、

麻婆豆腐の残りを見つめて・・・

担々風にならんかな～

とりあえず水を足し

鶏がらスープの素を入れてみた。

 

いけそうな気がする

練りごまがなかったので、

すりごまにスープをすくって

一緒にスリスリ

豚肉と白菜、ブナピー、もち麦を入れて

完成

何と名付けたらよいか・・

☆麻婆豆腐のごま風味スープ

うん　美味しく食べれます

とりあえず、三段活用して

食べきりました