赤しそジュース！！！！
親戚のおばちゃんに習って 作りました
酸味が あって のどの渇きも潤い おいしい～～～
赤しその香りで 気持ちも す～っとやすらぎます('-^*)/
熱湯に 赤しそをいれるだけで これだけきれいな色がでるんですよ～～～
作りながら 感動
赤しそジュースの作り方
材料
赤しそ茎と葉 1束300ｇ 水１リットル 砂糖 （私はざらめを使いました。黒糖 または 三温糖 でもOK）
クエン酸 （または 酢 または レモン）
赤しそは 茎から 葉っぱだけとって水洗いしておきます。
１、鍋に水とクエン酸（レモンor酢）を沸騰させる。
２、葉っぱをいれる。もう1度沸騰させる。
３、火をとめて おいておく。 色がでたら しそをしぼりながら とって しそはすてる。
４、その中に 砂糖をいれて 弱火でにとかす。 アクが嫌な人は あくをとる
５、火をとめて さます。網でこす。
砂糖とクエン酸は 自分の好みで 調整してください。
この作り方は 結構濃い目に作れるので 味もこくして 水や氷で割って飲みました